Satake Unique Sai VG-10 damaszk Nakiri japán zöldségkés – 17 cm
Brutto: 52 490 Ft
Satake Unique Sai VG-10 damaszk Nakiri japán zöldségkés – 17 cm
Japán gyártású Nakiri zöldségkés 17 cm-es, VG-10 magú damaszk rozsdamentes pengével és pakkafa markolattal. Egyenes vágóéle precíz zöldség-, gyümölcs- és fűszernövény-előkészítéshez készült. Tömege: 188 g.
GasztroZoli Tipp: Függőleges vagy enyhén előretoló mozdulatokkal használd; ne alkalmazd csont, fagyasztott alapanyag vágására vagy húsbárdként.
Kapcsolódó termékek
Kapcsolódó kategóriák
Várható szállítás:
2026.09.30
Raktáron
(1 db)
Brutto: 52 490 Ft
A vásárlás után járó pontok:
525 Ft
Japán gyártású Nakiri zöldségkés 17 cm-es, VG-10 magú damaszk rozsdamentes pengével és pakkafa markolattal. Egyenes vágóéle precíz zöldség-, gyümölcs- és fűszernövény-előkészítéshez készült. Tömege: 188 g.
GasztroZoli Tipp: Függőleges vagy enyhén előretoló mozdulatokkal használd; ne alkalmazd csont, fagyasztott alapanyag vágására vagy húsbárdként.
Kapcsolódó termékek
Kapcsolódó kategóriák
Várható szállítás:
2026.09.30
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Adatok
Ean
4956617806923
Méret választék
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Kés típus
Kés penge anyaga
Kés penge hossza
Kés markolat szín
Cikkszám
Sz-Be-806-923
Tömeg
188 g/db
Csomagajánlatok
Részletek
Prémium Nakiri a precíz zöldség-előkészítéshez
A Satake Unique Sai egy Japánban gyártott, 17 cm-es Nakiri kés. Egyenes vágóéle és széles pengéje különösen jól használható zöldségek, gyümölcsök és fűszernövények szeletelésére, aprítására, julienne-re vagy chiffonade vágására. A kés tömege 188 g.
GasztroZoli Tipp: A Nakiri nem húsbárd: csont, fagyasztott étel és kemény magok vágására ne használd.
Részletes termékleírás és műszaki adatok
VG-10 magú damaszk penge
A kovácsolt damaszk rozsdamentes penge közepén VG-10 acélmag található. A 60±1 HRC keménység jó éltartást és precíz vágást tesz lehetővé. A gyártó a damaszk rétegek pontos számát nem adja meg, ezért ehhez a késhez nem tüntetünk fel ellenőrizetlen rétegszámot.
Mire használható?
- zöldségek és gyümölcsök szeletelésére,
- fűszernövények aprítására,
- julienne és chiffonade vágások készítésére,
- az előkészített alapanyagok pengével történő továbbítására.
Műszaki adatok
- Késtípus: Nakiri japán zöldségkés
- Penge: VG-10 magú, kovácsolt damaszk rozsdamentes acél
- Pengehossz: 17 cm
- Pengeszélesség: 4,9 cm
- Pengevastagság: 2,1 mm
- Teljes hossz: 29,6 cm
- Keménység: 60±1 HRC
- Élezés: kétoldali, szimmetrikus
- Markolat: pakkafa (Pakkawood)
- Tömeg: kb. 188 g
- Származási hely: Japán
Használat és ápolás
Használj fa vagy műanyag vágódeszkát. Az üveg-, kerámia- és kőfelületek gyorsan károsíthatják az élt. A kést kézzel mosd el, majd azonnal töröld szárazra; mosogatógépben nem tisztítható. Vágás közben kerüld a penge csavarását és oldalirányú feszítését.
Tekintsd meg a Satake Sword Smith Titan Santoku kést, valamint a teljes Satake japán kés kínálatot.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek