Satake Satoru japán szeletelőkés, 21 cm
Satake Satoru japán szeletelőkés, 21 cm
Keskeny, 21 cm-es japán szeletelőkés sült húsok, csont nélküli húsrészek és halak adagolásához. A Satoru modell kétoldali, szimmetrikus élezésű pengével készült.
Satake Satoru japán szeletelőkés, 21 cm
Keskeny, 21 cm-es japán szeletelőkés sült húsok, csont nélküli húsrészek és halak adagolásához. A Satoru modell kétoldali, szimmetrikus élezésű pengével készült.
Satake Satoru japán szeletelőkés, 21 cm
Keskeny, 21 cm-es japán szeletelőkés sült húsok, csont nélküli húsrészek és halak adagolásához. A Satoru modell kétoldali, szimmetrikus élezésű pengével készült.
A hosszú vágóéllel kevés, egyenletes húzóvágással készíthetsz rendezett szeleteket. Körülbelül 151 g-os tömege és laminált műanyag markolata a pontos vezetést szolgáló kialakításhoz társul.
A AUS-8A rozsdamentes acélpengéhez kemény, laminált műanyag markolat tartozik.
Méretek és termékadatok
- Márka és sorozat: Satake Satoru
- Webshop cikkszám: Sz-Be-802-772
- EAN: 4956617802772
- Pengehossz: 21 cm
- Kiszerelés: 1 db
- Penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes acél
- Keménység: 58–59 HRC
- Pengeszélesség: 3,1 cm
- Pengevastagság: 2,4 mm
- Teljes hossz: 34,3 cm
- Tömeg: kb. 151 g
- Markolat: kemény, laminált műanyag
- Élezés: kétoldali, szimmetrikus
- Származási hely: Japán
Használati ötletek
A sült húst előbb pihentesd a recept szerint, majd stabilan rögzítve, lehetőség szerint a rostokra merőlegesen vágd. A pengét ne csavard, és a csonttal érintkező vágást más irányból folytasd.
GasztroZoli Tipp: A sült húst pihentetés után szeleteld.
Tisztítás és tárolás
Használat után kézzel, langyos vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha szivaccsal tisztítsd, majd azonnal töröld szárazra. Ne áztasd és ne tedd mosogatógépbe. Fa vagy késkímélő műanyag deszkán dolgozz; az üveg és a kő gyorsan tompíthatja az élt. Elkülönítve, élvédővel vagy biztonságos késtartóban tárold. Az él állapotát rendszeresen ellenőrizd, és a késhez megfelelő élezőeszközzel tartsd karban. Ha bizonytalan vagy a technikában, kérj szakszerű élezést.