Műanyag vágódeszkák 50x30 cm
Műanyag vágódeszkák 50×30 cm – HACCP színekben
GasztroZoli tipp: Ha profi konyhában dolgozol, a HACCP színkódolt vágódeszkák nélkülözhetetlenek! Ezek a 50×30 cm-es méretű, strapabíró műanyag vágólapok biztosítják a higiénikus élelmiszer-előkészítést és megelőzik a keresztszennyeződést.
A HACCP színkódolt műanyag vágódeszkák 50×30 cm-es méretben kifejezetten a professzionális nagykonyhák, éttermek és szállodák számára készültek. A különböző színek nemcsak rendszerezik a munkafolyamatot, hanem garantálják a higiéniai előírások betartását is.
HACCP színek és felhasználásuk
- Barna vágódeszka: földes árukhoz (krumpli, répa, petrezselyem)
- Fehér vágódeszka: pékáruhoz, tejtermékekhez
- Kék vágódeszka: halakhoz és tengeri herkentyűkhöz
- Piros vágódeszka: nyers húsokhoz
- Sárga vágódeszka: baromfihús előkészítéséhez
- Zöld vágódeszka: gyümölcsök és friss zöldségek számára
Ez a méret (50×30 cm) ideális mindennapi használatra, mivel elég nagy a biztonságos munkavégzéshez, mégis kényelmesen elfér a pulton.
Ha más méretű műanyag vágódeszkákat keresel, nézd meg teljes kínálatunkat!