A Quttin tapadásmentes szénacél sütőtepsik és sütőformák könnyű, praktikus választást jelentenek a mindennapi otthoni sütéshez. A kínálatban hagyományos sütőtepsiket, kenyérsütő formát, pizzasütőket, minifánkformát és többméretes tepsiszetteket is találsz. A Xynflon tapadásmentes bevonat segíti az elkészült étel kiemelését és megkönnyíti a tisztítást.
GasztroZoli tipp: Ne csak a tepsi hosszát és szélességét ellenőrizd, hanem a peremmagasságot és a sütő belső méretét is. A bevonat védelme érdekében használj fa, műanyag vagy szilikon eszközöket, a fém késeket és lapátokat pedig kerüld.
Mire használhatók a Quttin tapadásmentes szénacél tepsik?
A Quttin tapadásmentes szénacél sütőtepsik és sütőformák sütemények, péksütemények, kenyerek, pizzák, rakott ételek, húsok és zöldségek sütéséhez használhatók. A többféle méretnek és kialakításnak köszönhetően kisebb adaghoz, mindennapi családi sütéshez vagy többféle tepsiméretből álló készlethez is találsz megfelelő változatot.
A kategória termékei elsősorban könnyű, egyszerűen kezelhető otthoni sütőeszközök. Ha vastagabb, intenzív vendéglátóipari használatra szánt tepsit keresel, érdemes a teljes sütőtepsi-választékot is megnézned.
Szénacél test és Xynflon tapadásmentes bevonat
A szénacél tepsik gyorsan átveszik a sütő hőjét, ezért nem igényelnek hosszú előmelegítést. A kisebb tömeg miatt egyszerűen mozgathatók és tárolhatók, ami a mindennapi otthoni használatban kifejezetten praktikus.
A Xynflon tapadásmentes bevonat csökkenti annak esélyét, hogy a sütemény vagy az étel erősen a tepsi felületéhez tapadjon. Ettől azonban a forma megfelelő előkészítése továbbra is fontos: az adott recepttől függően szükség lehet kevés zsiradékra, sütőpapírra vagy lisztezésre.
Mit jelent a 0,5 mm-es falvastagság?
A kategória több hagyományos sütőtepsije 0,5 mm vastag szénacélból készül. Ennek előnye a kis tömeg és a gyors felmelegedés. Ezek könnyű háztartási tepsik, nem vastag falú ipari sütőlemezek, ezért érdemes kerülni az üres tepsi szükségtelenül magas hőmérsékleten történő hevítését és a hirtelen hőmérséklet-változást.
Melyik sütőtepsit vagy sütőformát válaszd?
Hagyományos négyszögletes sütőtepsik
A négyszögletes Quttin tepsik süteményekhez, aprósüteményekhez, rakott ételekhez, húsokhoz és sült zöldségekhez egyaránt használhatók. Kisebb adaghoz elég lehet egy 28–34 cm körüli tepsi, nagyobb mennyiséghez pedig a 42×29 vagy 48×33,5 cm-es változat lehet megfelelő.
Vásárlás előtt mindig a tepsi külső méretét hasonlítsd össze a sütőd használható belső szélességével és mélységével. A nagyobb méret önmagában nem előny, ha a tepsi mellett nem marad elegendő hely a forró levegő áramlásához.
Kenyérsütő forma
A hosszúkás kenyérsütő forma házi kenyér, kalács, püspökkenyér, gyümölcskenyér és más formában sütött tészták készítéséhez használható. A magasabb oldalfal megtartja a tésztát, és segít a szabályos, könnyen szeletelhető forma kialakításában.
Tepsiszettek többféle méretben
A két- és háromrészes tepsiszettek akkor praktikusak, ha különböző mennyiségeket sütsz, vagy egyszerre szeretnél tepsit választani kisebb és nagyobb adagokhoz. A szettek egymáshoz illő kialakítást és több felhasználási lehetőséget kínálnak külön méretválasztás nélkül.
Pizzasütő és perforált pizzaforma
A kerek pizzasütő forma házi pizza, lepény és más kerek tészták sütéséhez használható. A perforált változat nyílásain keresztül a forró levegő a tészta alsó részét is könnyebben eléri, ami elősegítheti a szárazabb, ropogósabb pizzaalj kialakulását.
Ha többféle anyagból és kialakításból választanál, nézd meg a kékacél, alumínium, perforált és bevonatos pizzasütőformákat is.
Minifánk sütőforma
A többfészkes minifánkforma segítségével egyszerre több azonos méretű, sütőben készülő minifánk süthető. Édes és sós tésztákhoz egyaránt használható, a tapadásmentes felület pedig megkönnyíti a kisebb sütemények kiemelését.
Hogyan védd a tapadásmentes bevonatot?
- A tepsiben ne használj fém kést, villát, habverőt vagy éles szélű lapátot.
- Fa, műanyag vagy szilikon konyhai eszközöket válassz.
- Tisztítás előtt hagyd a tepsit fokozatosan lehűlni.
- Puha szivaccsal és kímélő mosogatószerrel tisztítsd.
- Kerüld a súrolóport, a fémszivacsot és a karcoló tisztítóeszközöket.
- A megengedett sütési hőmérsékletet és a mosogatógépes tisztíthatóságot mindig az adott termék adatlapján ellenőrizd.
A tapadásmentes bevonat élettartamát nemcsak a tisztítás, hanem a tárolás is befolyásolja. Ha több tepsit helyezel egymásba, tegyél közéjük puha elválasztót vagy konyharuhát, hogy a tepsik alja ne karcolja meg a bevonatot.
Kapcsolódó sütőtepsi- és sütőforma-kategóriák
Ha más anyagú vagy intenzívebb használatra szánt tepsit keresel, nézd meg az alumínium sütőtepsiket és a rozsdamentes sütőtepsiket is. Az alumínium modellek kis tömegük és gyors hőátadásuk miatt kedveltek, a rozsdamentes változatok pedig tartós, bevonat nélküli megoldást kínálnak.
Torta, piskóta és más formázott sütemény készítéséhez a fém, szilikon és kapcsos tortaformák között érdemes válogatni. A teljes kínálatot a sütőformák és sütőedények központi kategóriájában találod.