Satake Nashiji Nakiri japán zöldségvágó kés, 16 cm
Satake Nashiji Nakiri japán zöldségvágó kés, 16 cm
Magnóliafa markolatú, 16 cm-es japán Nakiri kés zöldségek szeleteléséhez és aprításához. Széles pengéjén jellegzetes, egyenetlen Nashiji felület látható.
Satake Nashiji Nakiri japán zöldségvágó kés, 16 cm
Magnóliafa markolatú, 16 cm-es japán Nakiri kés zöldségek szeleteléséhez és aprításához. Széles pengéjén jellegzetes, egyenetlen Nashiji felület látható.
Satake Nashiji Nakiri japán zöldségvágó kés, 16 cm
Magnóliafa markolatú, 16 cm-es japán Nakiri kés zöldségek szeleteléséhez és aprításához. Széles pengéjén jellegzetes, egyenetlen Nashiji felület látható.
A közel egyenes vágóél káposzta, uborka és gyökérzöldségek feldolgozásához praktikus. A Nashiji elnevezés a penge felületi megjelenésére utal; nem külön acélminőség és nem tapadásmentes bevonat.
A AUS-8A rozsdamentes acélpengéhez magnóliafa markolat tartozik.
Méretek és termékadatok
- Márka és sorozat: Satake Nashiji
- Webshop cikkszám: Sz-Be-801-423
- EAN: 4956617801423
- Pengehossz: 16 cm
- Kiszerelés: 1 db
- Penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes acél
- Keménység: 58–59 HRC
- Pengeszélesség: 5,1 cm
- Pengevastagság: kb. 1,8 mm
- Teljes hossz: 31 cm
- Tömeg: kb. 120 g
- Markolat: magnóliafa
- Élezés: kétoldali, szimmetrikus
- Származási hely: Japán
Használati ötletek
Egyenletes, vezetett vágásokkal készíts szeleteket vagy zöldségcsíkokat. A vékony él kíméléséhez ne csavard a pengét, és az aprítékot külön lapáttal vagy a kés hátával gyűjtsd össze. Csontvágásra ez a forma nem való.
GasztroZoli Tipp: Az élt ne húzd oldalra a deszkán.
Tisztítás és tárolás
Használat után kézzel, langyos vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha szivaccsal tisztítsd, majd azonnal töröld szárazra. Ne áztasd és ne tedd mosogatógépbe. Fa vagy késkímélő műanyag deszkán dolgozz; az üveg és a kő gyorsan tompíthatja az élt. Elkülönítve, élvédővel vagy biztonságos késtartóban tárold. Az él állapotát rendszeresen ellenőrizd, és a késhez megfelelő élezőeszközzel tartsd karban. Ha bizonytalan vagy a technikában, kérj szakszerű élezést.