Satake Megumi Gyuto japán szakácskés – 21 cm
Japánban készült Satake Megumi Gyuto szakácskés 21 cm-es U420J2 rozsdamentes acél pengével és gumifa markolattal. Könnyű, kétoldalas élű kés; teljes hossza 33,8 cm, tömege kb. 118 g.
GasztroZoli Tipp: Zöldségek, gyümölcsök, csont nélküli húsok és halak mindennapi szeleteléséhez jó választás, kemény csontok darabolására viszont ne használd.
Japánban készült Satake Megumi Gyuto szakácskés 21 cm-es U420J2 rozsdamentes acél pengével és gumifa markolattal. Könnyű, kétoldalas élű kés; teljes hossza 33,8 cm, tömege kb. 118 g.
GasztroZoli Tipp: Zöldségek, gyümölcsök, csont nélküli húsok és halak mindennapi szeleteléséhez jó választás, kemény csontok darabolására viszont ne használd.
Könnyű japán Gyuto kés mindennapi konyhai feladatokhoz
A Satake Megumi Gyuto 21 cm-es pengéjével zöldségek, gyümölcsök, csont nélküli húsok és halak szeletelésére, aprítására és porciózására használható. Mindössze kb. 118 g-os tömege és vékony, 1,6 mm-es pengéje könnyen irányíthatóvá teszi a hosszabb előkészítési munkák során is.
GasztroZoli Tipp: Kézzel mosd el és azonnal töröld szárazra; a gumifa markolat és a kés éle sem rajong a mosogatógépért.
Részletes termékadatok és használati tanácsok
Termékadatok
- Márka: Satake
- Termékcsalád: Megumi
- Késtípus: Gyuto szakácskés
- Gyártó: Satake Cutlery Mfg. Co., Ltd.
- Gyártói cikkszám: 805-858
- GasztroZoli cikkszám: Sz-Be-805-858
- EAN: 4956617805858
- Penge anyaga: U420J2 rozsdamentes késacél
- Acélgyártó: Nippon Koshuha
- Penge hossza: 21 cm
- Penge szélessége: 4,6 cm
- Penge vastagsága: 1,6 mm
- Teljes hossz: 33,8 cm
- Keménység: 56 HRC
- Élkialakítás: kétoldalas, szimmetrikus
- Markolat anyaga: gumifa
- Tömeg: kb. 118 g
- Származási hely: Japán
Mire használható?
A Gyuto a japán konyha sokoldalú szakácskése. Használható zöldségek aprítására, nagyobb gyümölcsök feldolgozására, csont nélküli húsok porciózására, halak szeletelésére és általános előkészítésre. Hegyes pengéje pontos bevágásokhoz, szélesebb pengeteste pedig az aprított alapanyagok felemeléséhez is praktikus.
Használat és ápolás
Ne használd csont, fagyasztott alapanyag vagy más kemény tárgy vágására, és ne feszíts a pengével. Fa vagy műanyag vágódeszkán dolgozz vele. Használat után kézzel mosd el, töröld szárazra, majd késtartóban vagy élvédővel tárold.
Finomabb munkákhoz válaszd a Satake Daichi 9 cm-es damaszk hámozókést, további modellekért pedig nézd meg a Satake japán kések kínálatát.