Satake Tomoko japán univerzális konyhakés – 12 cm
Könnyű, Japánban gyártott univerzális konyhakés 12 cm-es U420J2 rozsdamentes pengével és natúr fa markolattal. Zöldségek, gyümölcsök, sajtok és kisebb húsdarabok precíz szeleteléséhez, aprításához vagy tisztításához használható. Tömege: 95 g.
GasztroZoli Tipp: Akkor különösen praktikus, amikor egy nagy szakácskés már kényelmetlen lenne; csontot és fagyasztott alapanyagot viszont ne vágj vele.
Könnyű, Japánban gyártott univerzális konyhakés 12 cm-es U420J2 rozsdamentes pengével és natúr fa markolattal. Zöldségek, gyümölcsök, sajtok és kisebb húsdarabok precíz szeleteléséhez, aprításához vagy tisztításához használható. Tömege: 95 g.
GasztroZoli Tipp: Akkor különösen praktikus, amikor egy nagy szakácskés már kényelmetlen lenne; csontot és fagyasztott alapanyagot viszont ne vágj vele.
Könnyű japán univerzális kés a mindennapi előkészítéshez
A Satake Tomoko 12 cm-es univerzális konyhakés jól kezelhető köztes méretet kínál a rövid hámozókés és a nagyobb szakácskés között. Zöldségek, gyümölcsök, sajtok és kisebb, csont nélküli húsdarabok szeletelésére, tisztítására és darabolására használható. Mindössze 95 g tömegű.
GasztroZoli Tipp: Fokhagyma aprításához, paradicsom szeleteléséhez és kisebb szendvicsek felvágásához különösen kényelmes választás.
Részletes leírás és műszaki adatok
Sokoldalú, 12 cm-es penge
A 12 cm hosszú, 2,7 cm széles és körülbelül 1,5 mm vastag penge kis és közepes méretű alapanyagok előkészítésére készült. Hegyes kialakítása segíti a pontos tisztítást és a kisebb hibás részek eltávolítását. A kétoldali, szimmetrikus élezés jobb- és balkezes használathoz egyaránt megfelelő.
U420J2 rozsdamentes acél
A penge Nippon Koshuha U420J2 rozsdamentes acélból készült, keménysége 56 HRC. Ez nem csúcskategóriás, hosszan éltartó késacél, előnye viszont a korrózióállóság, az egyszerűbb karbantartás és a könnyű újraélezhetőség.
Mire használható?
- zöldségek és gyümölcsök szeletelésére, tisztítására,
- fokhagyma és friss fűszernövények aprítására,
- paradicsom, sajt és kisebb szendvicsek vágására,
- kisebb, csont nélküli húsdarabok előkészítésére.
Műszaki adatok
- Késtípus: univerzális konyhakés
- Penge anyaga: U420J2 rozsdamentes acél
- Pengehossz: 12 cm
- Pengeszélesség: 2,7 cm
- Pengevastagság: kb. 1,5 mm
- Teljes hossz: 22,7 cm
- Keménység: 56 HRC
- Élezés: kétoldali, szimmetrikus
- Markolat: natúr fa
- Tömeg: kb. 95 g
- Származási hely: Japán
Tisztítás és tárolás
A fa markolat miatt a kés mosogatógépben nem tisztítható. Használat után kézzel mosd el, majd azonnal töröld szárazra. Fa vagy műanyag vágódeszkán használd; az üveg-, kerámia- és kőfelületek gyorsan tompítják az élét.
Nézd meg a hozzá illő Satake Tomoko Nakiri zöldségkést, valamint a teljes Satake japán kés kínálatot.