Válogasson célzottan – minden süteményhez a megfelelő eszköz

Az alábbi alkategóriákban gyorsan megtalálja a recepthez illő formát vagy sütőedényt. Mindegyik típus rövid leírással és közvetlen hivatkozással, hogy azonnal a megfelelő termékekhez jusson.

• Tortaformák – fém, szilikon és kapcsos sütőformák – precíz hővezetés, stabil tartás klasszikus és modern desszertekhez.

• Sütőlemezek – sima és perforált kivitel egyenletes sütéshez, péksüteményekhez és aprósütikhez.

• Sütőlapok – tapadásmentes megoldások gyors munkához és könnyű tisztításhoz.

• Sütőtepsik – több méretben és anyagban, sültekhez, rakott ételekhez és tésztákhoz.

• Zománcozott GN edények – strapabíró, higiénikus, nagykonyhai kompatibilitással.

• Bevonatos sütőformák – tapadásmentes kioldás, szép kontúrok, könnyű tisztítás.

• Pástétomformák – terrine-ekhez és pástétomokhoz, pontos formázással.

• Porcelán- és üveg sütőformák – elegáns tálalhatóság, kiváló hőtartás.

• Cannoli formák – autentikus olasz desszertekhez, egységes hengerekhez.

• Sütőkesztyűk – hővédelem 350 °C-ig modelltől függően, biztos fogással.

• Muffin sütőpapírok – kapszlik és betétek sok színben és méretben.

• Rostlap kaparók – hatékony tisztítás a sütőfelületeken, cserélhető pengékkel.

• Kerámia bevonatos agyag sütőtálak – természetes hőeloszlás és hosszan tartó hőtartás kenyérhez, egytálételekhez.

Tippek profi eredményhez

• zsírozza/ sütőpapírozza a fém formákat; bevonatosnál kerülje a fém eszközöket.

• Hőfok: perforált sütőlemezek gyorsítják a kérgesedést; üveg/porcelánnál kicsit alacsonyabb hőfok ajánlott.

• Kiemelés: rétegezett tortákhoz válasszon kapcsos vagy karikás megoldást a biztos kioldáshoz.

Karbantartás

A bevonatos felületeket kímélő szivaccsal tisztítsa; a rozsdamentes és zománcozott edényeket áztatás után tisztítsa meg. A kerámia és üveg formákat teljes száradás után tárolja, hogy elkerülje a szagfelvételt.