A Meltinchoc analóg csokoládé temperáló ideális választás cukrászdák, éttermek, csokoládé manufaktúrák és más édesipari vállalkozások számára, ahol egyszerre több típusú csokoládéval dolgoznak. A három különálló, 1,5 literes tartállyal rendelkező készülék lehetővé teszi a különböző csokoládék (pl. étcsokoládé, tejcsokoládé, fehércsokoládé) egyidejű olvasztását és temperálását anélkül, hogy az ízek vagy színek keverednének.
- Három különálló tartály (1,5 liter/tartály): A készülék három darab, egyenként 1,5 literes, kivehető rozsdamentes acél tartállyal van felszerelve. Ez a funkció kulcsfontosságú a hatékony munkavégzéshez, különösen bonbonok, pralinék, táblás csokoládék és más, többféle csokoládét igénylő termékek készítésekor.
- Analóg hőmérséklet-szabályozás (kézi termosztát): A precíz analóg hőmérséklet-szabályozás lehetővé teszi a csokoládé pontos hőmérsékletének beállítását és fenntartását. Ez elengedhetetlen a megfelelő temperáláshoz, ami biztosítja a csokoládé fényes, roppanós textúráját, szép megjelenését és a zsírkikristályosodás elkerülését. A kézi termosztát egyszerűen kezelhető és megbízható.
- Kompakt és praktikus méret: A 61x26x13,5 cm-es méret ideális a pulton való elhelyezéshez, anélkül, hogy túl sok helyet foglalna. A három tartály ellenére a készülék kialakítása optimalizálja a helykihasználást.
- Kiváló minőségű anyagok és tartós kivitel: A készülék magas minőségű, tartós anyagokból készült, ami hosszú élettartamot és megbízható működést garantál a mindennapi használat során. A rozsdamentes acél tartályok higiénikusak, könnyen tisztíthatók és ellenállnak a korróziónak. A robusztus külső burkolat védi a készüléket a sérülésektől.
- Könnyű használat és karbantartás: Az egyszerű kialakításnak köszönhetően a készülék használata és tisztítása is rendkívül egyszerű. A kivehető tartályok megkönnyítik a tisztítást és a csokoládé cseréjét.
Műszaki adatok:
- Anyag: Rozsdamentes acél tartályok, tartós műanyag ház
- Kapacitás: 3 x 1,5 liter (összesen 4,5 liter)
- Méret: 61 x 26 x 13,5 cm
- Hőmérséklet-szabályozás: Analóg (kézi termosztát)
- Feszültség: (Meg kell adni a feszültséget, pl. 230V)
- Teljesítmény: (Meg kell adni a teljesítményt, pl. Wattban)
Ideális felhasználási területek:
- Cukrászdák, pékségek
- Csokoládé manufaktúrák
- Édesipari üzemek
- Éttermek, szállodák
- Kávézók, cukrászdák
Használati előnyök:
- Különböző csokoládék egyidejű temperálása és olvasztása
- Nagyobb mennyiségű csokoládé kezelése egyszerre
- Precíz hőmérséklet-szabályozás a tökéletes temperáláshoz
- Könnyű használat és tisztítás
- Tartós és megbízható kialakítás
- Kompakt méret a hatékony helykihasználásért
Használati útmutató (általános):
- Helyezze a készüléket sima, vízszintes felületre.
- Töltse meg a tartályokat a kívánt mennyiségű csokoládéval.
- Kapcsolja be a készüléket, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet a termosztáton.
- Rendszeresen keverje meg a csokoládét az egyenletes olvadás és temperálás érdekében.
- A temperálási folyamathoz kövesse a csokoládé típusának megfelelő temperálási útmutatót.
- Használat után áramtalanítsa a készüléket, és hagyja kihűlni, mielőtt megtisztítaná.
Tisztítás és karbantartás:
- A kivehető tartályokat mossa el meleg, szappanos vízzel és puha szivaccsal.
- A készülék külső felületét törölje át nedves ruhával.
- Ne használjon súrolószereket vagy durva szivacsokat, mert ezek károsíthatják a felületet.
- Soha ne merítse a készülék testét vízbe vagy más folyadékba.
