A Meltinchoc analóg csokoládé temperáló ideális választás mindazok számára, akik professzionális szinten szeretnének csokoládéval dolgozni. A két különálló, 1,5 literes tartállyal rendelkező készülék lehetővé teszi különböző típusú csokoládék egyidejű temperálását és olvasztását, megkönnyítve a munkát és időt takarítva meg.
- Két különálló tartály (1,5 liter/tartály): A készülék két darab, egyenként 1,5 literes, kivehető rozsdamentes acél tartállyal van felszerelve. Ez lehetővé teszi különböző csokoládé típusok (pl. étcsokoládé, tejcsokoládé, fehércsokoládé) egyidejű kezelését anélkül, hogy az ízek vagy színek keverednének. Ez különösen fontos bonbonok, pralinék és más csokoládétermékek készítésekor.
- Analóg hőmérséklet-szabályozás (kézi termosztát): A precíz analóg hőmérséklet-szabályozás lehetővé teszi a csokoládé pontos hőmérsékletének beállítását és fenntartását. Ez elengedhetetlen a megfelelő temperáláshoz, ami biztosítja a csokoládé fényes, roppanós textúráját és a zsírkikristályosodás elkerülését. A kézi termosztát egyszerűen kezelhető és megbízható.
- Kompakt méret: A 42x26x13,5 cm-es méret ideális a pulton való elhelyezéshez, anélkül, hogy túl sok helyet foglalna. Ez kényelmes megoldás kisebb cukrászdák, konyhák vagy akár otthoni használat esetén is.
- Kiváló minőségű anyagok: A készülék magas minőségű, tartós anyagokból készült, ami hosszú élettartamot és megbízható működést garantál. A rozsdamentes acél tartályok higiénikusak és könnyen tisztíthatók.
- Könnyű használat és karbantartás: Az egyszerű kialakításnak köszönhetően a készülék használata és tisztítása is rendkívül egyszerű. A kivehető tartályok megkönnyítik a tisztítást és a csokoládé cseréjét.
Műszaki adatok:
- Anyag: Rozsdamentes acél tartályok, tartós műanyag ház
- Kapacitás: 2 x 1,5 liter (összesen 3 liter)
- Méret: 42 x 26 x 13,5 cm
- Hőmérséklet-szabályozás: Analóg (kézi termosztát)
- Feszültség: (Meg kell adni a feszültséget, pl. 230V)
- Teljesítmény: (Meg kell adni a teljesítményt, pl. Wattban)
Ideális felhasználási területek:
- Cukrászdák, pékségek
- Csokoládé manufaktúrák
- Édesipari üzemek
- Éttermek, szállodák
- Otthoni csokoládékészítés
Használati előnyök:
- Különböző csokoládék egyidejű temperálása
- Precíz hőmérséklet-szabályozás a tökéletes eredményért
- Könnyű használat és tisztítás
- Tartós és megbízható kialakítás
- Kompakt méret
Használati útmutató (általános):
- Helyezze a készüléket sima, vízszintes felületre.
- Töltse meg a tartályokat a kívánt mennyiségű csokoládéval.
- Kapcsolja be a készüléket, és állítsa be a kívánt hőmérsékletet a termosztáton.
- Rendszeresen keverje meg a csokoládét az egyenletes olvadás érdekében.
- A temperálási folyamathoz kövesse a csokoládé típusának megfelelő temperálási útmutatót.
- Használat után áramtalanítsa a készüléket, és hagyja kihűlni, mielőtt megtisztítaná.
Tisztítás és karbantartás:
- A kivehető tartályokat mossa el meleg, szappanos vízzel és puha szivaccsal.
- A készülék külső felületét törölje át nedves ruhával.
- Ne használjon súrolószereket vagy durva szivacsokat, mert ezek károsíthatják a felületet.
- Soha ne merítse a készülék testét vízbe vagy más folyadékba.
