de Buyer CHOC tapadásmentes alumínium sütőlemez GN 2/1, 65 × 53 cm – ferde peremű
de Buyer CHOC tapadásmentes alumínium sütőlemez GN 2/1, 65 × 53 cm – ferde peremű
A 65 × 53 cm-es de Buyer CHOC tapadásmentes alumínium sütőlemez lapos sütési feladatokhoz készült. Ötlet a használatához: pisztáciás fehér csokis cookie. Kiszerelés: 1 db.
GasztroZoli Tipp: A cookie tésztáját egyforma adagokra oszd. A bevonatot óvd a fém fagylaltoskanál és spatula élétől.
de Buyer CHOC tapadásmentes alumínium sütőlemez GN 2/1, 65 × 53 cm – ferde peremű
A 65 × 53 cm-es de Buyer CHOC tapadásmentes alumínium sütőlemez lapos sütési feladatokhoz készült. Ötlet a használatához: pisztáciás fehér csokis cookie. Kiszerelés: 1 db.
GasztroZoli Tipp: A cookie tésztáját egyforma adagokra oszd. A bevonatot óvd a fém fagylaltoskanál és spatula élétől.
Méret, anyag és csomagtartalom
GN 2/1, külső méret: 65 × 53 × 1,1 cm; belső méret: 63 × 51 cm. Anyag: alumínium, PTFE tapadásmentes bevonattal (CHOC 5). Lemezvastagság: 2 mm. Modell: 8161.65.
A ferde, alacsony perem megkönnyíti a lapát használatát és a tészták kezelését; a belső munkafelület kisebb a külső méretnél.
A csomag 1 db sütőlemezt tartalmaz. Az étel, sütőpapír, sütőalátét, keret és dekoráció nem tartozék.
Felhasználás és sütési ötletek
Inspiráció: pisztáciás fehér csokis cookie. A cookie tésztáját egyforma adagokra oszd. A bevonatot óvd a fém fagylaltoskanál és spatula élétől.
A sima felület kekszhez, leveles tésztához és lapos péksüteményhez praktikus. A recepthez igazodva készítsd elő a felületet, és hagyj helyet a darabok között. A bevonaton ne használj fém kést vagy éles lapátot. Üresen ne hevítsd, ne melegítsd túl, és a forró lemezt ne hűtsd hirtelen hideg vízzel.
Vásárlás előtt ellenőrizd a sütőtér és a tartósínek befogadóméretét. A névleges méret nem mindig azonos a tényleges külső mérettel.
Tisztítás és tárolás
Kihűlés után kézzel, puha, nem karcoló szivaccsal és kímélő mosogatószerrel tisztítsd, majd öblítsd és szárítsd meg. Mosogatógépbe ne tedd; kerüld a durva súrolást és a hosszas áztatást.
Forrón száraz edényfogóval, két kézzel mozgasd. Tisztán és szárazon tárold; egymásra helyezéskor puha elválasztóval óvd a felületet.