de Buyer kékacél sütőlemez GN 2/1, 65 × 53 cm – ferde peremű
de Buyer kékacél sütőlemez GN 2/1, 65 × 53 cm – ferde peremű
A 65 × 53 cm-es de Buyer kékacél sütőlemez lapos sütési feladatokhoz készült. Ötlet a használatához: gombás mini pizzák. Kiszerelés: 1 db.
GasztroZoli Tipp: A gombát előkészítéskor párold le és hűtsd vissza, hogy kevesebb nedvességet engedjen a mini pizzákra.
de Buyer kékacél sütőlemez GN 2/1, 65 × 53 cm – ferde peremű
A 65 × 53 cm-es de Buyer kékacél sütőlemez lapos sütési feladatokhoz készült. Ötlet a használatához: gombás mini pizzák. Kiszerelés: 1 db.
GasztroZoli Tipp: A gombát előkészítéskor párold le és hűtsd vissza, hogy kevesebb nedvességet engedjen a mini pizzákra.
Méret, anyag és csomagtartalom
GN 2/1, külső méret: 65 × 53 × 1 cm; belső méret: 63 × 51 cm. Anyag: bevonat nélküli, kékített szénacél (kékvas). Lemezvastagság: 1,2 mm. Modell: 5321.65.
A ferde, alacsony perem megkönnyíti a lapát használatát és a tészták kezelését; a belső munkafelület kisebb a külső méretnél.
A csomag 1 db sütőlemezt tartalmaz. Az étel, sütőpapír, sütőalátét, keret és dekoráció nem tartozék.
Felhasználás és sütési ötletek
Inspiráció: gombás mini pizzák. A gombát előkészítéskor párold le és hűtsd vissza, hogy kevesebb nedvességet engedjen a mini pizzákra.
A kék színt felületi hőkezelés adja, ez nem tapadásmentes bevonat. Sütés előtt a recept szerint zsírozd a felületet vagy használj sütőpapírt. Hideg élelmiszer-előkészítéshez a gyártó nem ajánlja.
Vásárlás előtt ellenőrizd a sütőtér és a tartósínek befogadóméretét. A névleges méret nem mindig azonos a tényleges külső mérettel.
Tisztítás és tárolás
Használat után kaparással és keféléssel tisztítsd. A gyártó mosogatógépet és mosogatószert nem enged. Száraz felületre vigyél fel vékony étolajréteget, majd nedvességtől védve tárold.
Forrón száraz edényfogóval, két kézzel mozgasd. Tisztán és szárazon tárold; egymásra helyezéskor puha elválasztóval óvd a felületet.