Perforált Alumínium Sütőlemez 60×40 cm – 1,5 mm Vastag Péksütő Lemez, de Buyer
Perforált alumínium sütőlemez 60×40 cm – de Buyer 1,5 mm vastag péksütő lemez
GasztroZoli Tipp: A perforált sütőlemezeket a pékségek azért használják, mert a lyukakon keresztül a forró levegő egyenletesen éri a tésztát. Így a croissant, péksütemény vagy leveles tészta alja ropogósabb és szebben átsül.
A 1,5 mm vastag alumínium stabil kialakítást biztosít, miközben gyors hőreakciót ad a sütés során. A 60×40 cm-es péksütő méret ideális nagyobb adag péksütemény vagy sütemény készítéséhez.
A 45°-os felhajtott perem megkönnyíti a sütőlemez kezelését és a tészták mozgatását.
Tökéletes választás croissant, bagett, pizza, pogácsa és leveles péksütemények sütéséhez.
Perforált alumínium sütőlemez 60×40 cm – de Buyer 1,5 mm vastag péksütő lemez
GasztroZoli Tipp: A perforált sütőlemezeket a pékségek azért használják, mert a lyukakon keresztül a forró levegő egyenletesen éri a tésztát. Így a croissant, péksütemény vagy leveles tészta alja ropogósabb és szebben átsül.
A 1,5 mm vastag alumínium stabil kialakítást biztosít, miközben gyors hőreakciót ad a sütés során. A 60×40 cm-es péksütő méret ideális nagyobb adag péksütemény vagy sütemény készítéséhez.
A 45°-os felhajtott perem megkönnyíti a sütőlemez kezelését és a tészták mozgatását.
Tökéletes választás croissant, bagett, pizza, pogácsa és leveles péksütemények sütéséhez.
Ez a mikroperforált téglalap alakú sütőtepsi elengedhetetlen kelléke minden konyhának, ahol rendszeresen készülnek péksütemények, sütemények, galettek, quiche-ek vagy más finomságok. A kiváló minőségű alumíniumból készült tálca egyenletes hőelosztást és tökéletes légáramlást biztosít, így az ételek mindenhol egyenletesen sülnek meg, ropogósak és aranybarnák lesznek.
- Ideális mini péksüteményekhez és apró élelmiszerekhez: A tálca tökéletes választás mini péksütemények, apró élelmiszerek, sütemények, galettek, quiche-ek, bécsi péksütemények és más finomságok sütéséhez.
- Mikroperforáció a tökéletes légáramlásért: Az optimális 3 mm átmérőjű mikroperforációk kiváló meleg vagy hideg levegő keringtetést biztosítanak az egyenletes főzés érdekében. Ez megakadályozza, hogy az ételek egyik oldala megégjen, míg a másik oldala nyers marad.
- Kiváló hőleadás és hőátadás: Az alumínium anyag kiváló hőleadást és hőátadást biztosít, így az ételek gyorsan és egyenletesen sülnek meg.
- Használható szilikon szőnyeggel és formákkal: A tálca ideális szövetségese a szilikon szőnyegnek és sütőlapokhoz, valamint szilikon formákhoz is használható.
- Ideális konvekciós sütőben való használatra: A mikroperforációknak köszönhetően a tálca ideális konvekciós (légkeveréses) sütőben való használatra. A levegő szabadon áramolhat a tálcán keresztül, így az ételek mindenhol egyenletesen sülnek meg.
- Tartós és masszív kialakítás: A vastag, könnyű és masszív tálca nem deformálódik el a magas hőmérséklet hatására.
Figyelmeztetések:
- Ne használja folyékony vagy félfolyékony készítményekkel.
- Ne melegítse üresen.
- Ne melegítse túl.