Tortakarika, kerek, 240x60 mm, rozsdamentes - de Buyer
de Buyer tortakarika 24 cm – 6 cm magas, rozsdamentes
GasztroZoli tipp: A 24 cm-es tortakarika az egyik legpraktikusabb méret. Elég nagy családi tortához, de még könnyen kezelhető mousse és réteges desszertek készítésénél.

de Buyer tortakarika 24 cm – 6 cm magas, rozsdamentes
GasztroZoli tipp: A 24 cm-es tortakarika az egyik legpraktikusabb méret. Elég nagy családi tortához, de még könnyen kezelhető mousse és réteges desszertek készítésénél.

A de Buyer 24 cm-es tortakarika professzionális cukrászati eszköz torták, mousse desszertek és réteges sütemények készítéséhez. A 6 cm magas egyenes fal stabil formát biztosít az összeállítás során.
A karika kiváló minőségű rugóacél rozsdamentes acélból készült. A rugalmas szerkezet segíti a forma könnyű eltávolítását, miközben a karika mindig visszanyeri eredeti alakját.
A sima belső felületnek köszönhetően a torták és desszertek oldala tökéletesen egyenletes marad. A precíz hegesztés miatt nincs eltolódás vagy perem, amely szivárgást okozhatna.
A tortakarika használható sütőben, hűtőben, mélyhűtőben vagy sokkoló hűtőben is, így különböző cukrászati technológiákhoz ideális.
A karika mérete gravírozva található az acélon, így a forma könnyen azonosítható a konyhában.
Főbb jellemzők
- Átmérő: 24 cm
- Magasság: 6 cm
- Forma: kerek tortakarika
- Anyag: rugóacél rozsdamentes acél
- Felület: sima belső fal
Előnyök
- Rugalmas rugóacél: könnyebb forma eltávolítás
- Tökéletes tortaoldal: sima belső felület
- Pontos illesztés: minimális szivárgás
- Tartós kivitel: hosszú élettartam
Felhasználási területek
- Torták összeállítása
- Mousse desszertek
- Réteges torták
- Cukrászati desszertek