Tortakarika, kerek, 220x60 mm, rozsdamentes - de Buyer
de Buyer tortakarika 22 cm – 6 cm magas, rozsdamentes
GasztroZoli tipp: A 22 cm-es tortakarika ideális otthoni és cukrászati használatra is. Elég magas mousse tortákhoz, de még könnyen kezelhető, amikor a karikát le kell húzni a kész desszertről.

de Buyer tortakarika 22 cm – 6 cm magas, rozsdamentes
GasztroZoli tipp: A 22 cm-es tortakarika ideális otthoni és cukrászati használatra is. Elég magas mousse tortákhoz, de még könnyen kezelhető, amikor a karikát le kell húzni a kész desszertről.

A de Buyer 22 cm-es tortakarika professzionális cukrászati eszköz torták, mousse desszertek és réteges sütemények készítéséhez. A 6 cm magas egyenes fal stabil formát biztosít a torták összeállításakor.
A karika kiváló minőségű rugóacél rozsdamentes acélból készül. Az anyag rugalmas, mégis stabil, így a forma könnyen eltávolítható a kész desszertről, miközben mindig visszanyeri eredeti alakját.
A sima belső felületnek köszönhetően a torták oldala tökéletesen egyenletes marad. A precíz illesztésű hegesztés minimalizálja a szivárgást, így a krémek és mousse rétegek szépen formában maradnak.
A tortakarika használható sütőben, hűtőben, mélyhűtőben vagy sokkoló hűtőben is. A gravírozott méretjelölés segít a gyors azonosításban a cukrászműhelyben.
Főbb jellemzők
- Átmérő: 22 cm
- Magasság: 6 cm
- Forma: kerek tortakarika
- Anyag: rugóacél rozsdamentes acél
- Felület: sima belső fal
Előnyök
- Rugalmas rugóacél: könnyű forma eltávolítás
- Sima tortaoldal: tökéletes desszertforma
- Pontos illesztés: minimális szivárgás
- Tartós kivitel: hosszú élettartam
Felhasználási területek
- Torták összeállítása
- Mousse torták készítése
- Réteges desszertek
- Cukrászati sütemények formázása