Tortakarika, kerek, 120x60 mm, rozsdamentes - de Buyer
de Buyer tortakarika 12 cm – 6 cm magas, rozsdamentes
GasztroZoli tipp: A 12 cm-es tortakarika ideális mini tortákhoz és egyedi desszertekhez. Cukrászdák gyakran használják egyszemélyes mousse tortákhoz, mert a magas fal szép, tiszta rétegeket ad.

de Buyer tortakarika 12 cm – 6 cm magas, rozsdamentes
GasztroZoli tipp: A 12 cm-es tortakarika ideális mini tortákhoz és egyedi desszertekhez. Cukrászdák gyakran használják egyszemélyes mousse tortákhoz, mert a magas fal szép, tiszta rétegeket ad.

A de Buyer 12 cm-es tortakarika professzionális cukrászati eszköz kisebb torták, mousse desszertek és egyszemélyes sütemények készítéséhez. A 6 cm magas egyenes fal stabil formát biztosít a desszertek összeállításakor.
A karika kiváló minőségű rugóacél rozsdamentes acélból készül. Az anyag rugalmas, mégis stabil, így a forma könnyen eltávolítható a kész tortáról, miközben a karika visszanyeri eredeti alakját.
A sima belső felület tökéletesen egyenes desszertoldalakat eredményez. A precíz illesztésű hegesztés minimalizálja a szivárgás esélyét, így a mousse és krémrétegek stabilan a formában maradnak.
A tortakarika használható sütőben, hűtőben, mélyhűtőben vagy sokkoló hűtőben is. A gravírozott méretjelölés segít a gyors azonosításban a cukrászműhelyben.
Főbb jellemzők
- Átmérő: 12 cm
- Magasság: 6 cm
- Forma: kerek tortakarika
- Anyag: rugóacél rozsdamentes acél
- Felület: sima belső fal
Előnyök
- Rugalmas rugóacél: könnyű forma eltávolítás
- Sima oldalfal: tökéletes desszertforma
- Pontos illesztés: minimális szivárgás
- Tartós kivitel: hosszú élettartam
Felhasználási területek
- Mini mousse torták
- Egyéni desszertek
- Kisebb torták összeállítása
- Cukrászati sütemények formázása