GN 1/3 Rozsdamentes edények és fedők
A GN 1/3 rozsdamentes edények és fedők professzionális konyhák sokoldalú eszközei, amelyeket a GN (GastroNorm) szabvány szerint gyártanak. A rozsdamentes acélból készült edények rendkívül tartósak, korrózióállóak és könnyen tisztíthatók, így ideálisak az intenzív konyhai munkához. Kompakt méretük lehetővé teszi, hogy kisebb adag ételeket készítsen vagy tároljon, miközben a GN szabványos kialakítás garantálja a kompatibilitást különféle konyhai berendezésekkel.
Méretek, mélységek és űrtartalmak
A GN 1/3 edények alapterülete 325 x 176 mm, és az alábbi mélységekkel és űrtartalommal érhetők el:
- 20 mm mélység – 0,9 literes űrtartalom, ideális szószokhoz, mártásokhoz vagy kisebb adag alapanyagokhoz.
- 40 mm mélység – 1,7 literes űrtartalom, kiváló köretek, saláták vagy desszertek tárolására és tálalására.
- 65 mm mélység – 2,9 literes űrtartalom, alkalmas levesek, pörköltek vagy kisebb adag rakott ételek elkészítésére.
- 100 mm mélység – 4,5 literes űrtartalom, közepes mennyiségű ételek előkészítésére és tárolására.
- 150 mm mélység – 6,8 literes űrtartalom, nagyobb adag ételek, például főételek vagy desszertek elkészítésére és szervírozására.
Miért jó a GN szabvány?
A GN szabvány egységes méretezést biztosít, amely kompatibilitást teremt különböző konyhai rendszerek és berendezések között. Ez leegyszerűsíti a munkafolyamatokat, hiszen az edények könnyen kombinálhatók, cserélhetők és egymásra helyezhetők. A szabványos méretek segítenek optimalizálni a helyhasználatot és növelik a konyhai hatékonyságot.
Hol használják a GN 1/3 edényeket?
A GN 1/3 rozsdamentes edényeket széles körben alkalmazzák:
- Éttermekben – kisebb adag ételek előkészítésére és tálalására.
- Menzákon és iskolákban – levesek, saláták vagy köretek szervírozására és tárolására.
- Catering szolgáltatásokban – kisebb adag ételek szállítására és prezentálására.
- Önkiszolgáló büfékben – különféle köretek, desszertek és egyéb ételek bemutatására.
Mire használható?
A GN 1/3 edények sokoldalúan alkalmazhatók, többféle célra:
- Tárolás – kisebb mennyiségű ételek, hozzávalók vagy készételek frissen tartására hűtőben vagy pulton.
- Főzés – sütőben, gőzpárolóban vagy hagyományos tűzhelyen történő használatra.
- Tálalás – levesek, saláták, desszertek vagy köretek elegáns prezentálására.
- Szállítás – kisebb adag ételek biztonságos szállítására catering eseményekhez.
Miért válassza a GN 1/3 rozsdamentes edényeket?
- Tartósság: A rozsdamentes acél anyag hosszú élettartamot és korrózióállóságot garantál.
- Higiénia: Könnyen tisztítható, fertőtleníthető, és megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak.
- Kompakt méret: Ideális kisebb adagok tárolására és szervírozására, miközben helytakarékos megoldást nyújt.
- Sokoldalúság: Tárolásra, főzésre, szállításra és tálalásra egyaránt alkalmasak.
- Kompatibilitás: A GN szabvány biztosítja az egyszerű integrációt különböző konyhai rendszerekbe.
A GN 1/3 rozsdamentes edények és fedők kompakt méretük és tartósságuk miatt tökéletes választást jelentenek minden professzionális konyhában. Legyen szó ételek előkészítéséről, főzéséről vagy tálalásáról, ezek az edények garantáltan megfelelnek a legmagasabb elvárásoknak.
A rozsdamentes acélból készült edények hosszú élettartamúak és könnyen tisztíthatók, így kiváló választást jelentenek bármilyen konyhai környezetben. Ideálisak kisebb mennyiségű ételek előkészítésére, sütésére és tálalására is.