Gn 1/2 rozsdamentes edények és fedők

GN 1/2 Rozsdamentes edények és fedők

A GN 1/2 rozsdamentes edények és fedők a professzionális konyhák alapvető eszközei, amelyeket a GN (GastroNorm) szabvány szerint gyártanak. Ezek az edények rozsdamentes acélból készülnek, ami garantálja a hosszú élettartamot, a korrózióállóságot és a könnyű tisztíthatóságot. Közepes méretük sokoldalú felhasználási lehetőséget kínál, legyen szó tárolásról, főzésről vagy tálalásról.

Méretek, mélységek és űrtartalmak

A GN 1/2 edények alapterülete 325 x 265 mm, és különböző mélységekben kaphatók, a hozzájuk tartozó űrtartalommal:

• 20 mm mélység – 1,3 literes űrtartalom, ideális szószokhoz, mártásokhoz vagy kisebb adag ételekhez.
• 40 mm mélység – 2,5 literes űrtartalom, tökéletes köretek, saláták vagy desszertek tárolására és tálalására.
• 65 mm mélység – 4 literes űrtartalom, alkalmas levesek, pörköltek vagy rakott ételek elkészítésére és tárolására.
• 100 mm mélység – 6 literes űrtartalom, nagyobb mennyiségű ételek, például főételek előkészítésére és szállítására.
• 150 mm mélység – 9 literes űrtartalom, ideális nagyobb adagokhoz, például párolt vagy sült fogásokhoz.

Miért jó a GN szabvány?

A GN szabvány egységes méreteket biztosít, amelyek kompatibilitást teremtenek a különböző konyhai eszközök és rendszerek között. Ez leegyszerűsíti a munkafolyamatokat, mivel az edények könnyen cserélhetők, egymásra helyezhetők és kombinálhatók. A szabványos kialakítás segít optimalizálni a helyhasználatot és növeli a konyhai műveletek hatékonyságát.

Hol használják a GN 1/2 edényeket?

A GN 1/2 edények széles körben elterjedtek, és az alábbi helyeken használhatók:

• Éttermekben – közepes adag ételek előkészítésére és tálalására.
• Menzákon és iskolákban – köretek, levesek vagy saláták szervírozására és tárolására.
• Catering szolgáltatásokban – ételek szállítására és prezentálására.
• Önkiszolgáló büfékben – különféle ételek, például köretek és sültek bemutatására.

Mire használható?

A GN 1/2 rozsdamentes edények számos konyhai célra alkalmasak:

• Tárolás – kisebb és közepes adag ételek, hozzávalók vagy készételek hűtésére és frissen tartására.
• Főzés – sütőben, párológépben vagy gőzpárolóban történő használatra.
• Tálalás – levesek, köretek, saláták vagy desszertek elegáns prezentálására büfékben vagy önkiszolgáló éttermekben.
• Szállítás – kisebb adag ételek biztonságos szállítására catering eseményekhez.

Miért válassza a GN 1/2 rozsdamentes edényeket?

• Tartósság: A rozsdamentes acél ellenáll a nagy igénybevételnek és a korróziónak, hosszú élettartamot garantálva.
• Higiénia: Könnyen tisztítható, fertőtleníthető, és megfelel a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági előírásoknak.
• Sokoldalúság: Tárolásra, főzésre, szállításra és tálalásra egyaránt alkalmasak.
• Kompatibilitás: A GN szabvány biztosítja, hogy az edények kompatibilisek legyenek minden szabványos konyhai rendszerrel.
• Közepes kapacitás: Ideális közepes adagokhoz, miközben helytakarékos megoldást nyújt.

A GN 1/2 rozsdamentes edények és fedők közepes méretük, tartósságuk és higiénikus kialakításuk miatt tökéletes választást jelentenek minden professzionális konyhában. Legyen szó ételek tárolásáról, főzéséről vagy tálalásáról, ezek az edények garantáltan megfelelnek a legmagasabb elvárásoknak.

A GN 1/2 rozsdamentes edények és fedők 325x265 mm-es méretben, 10 literes űrtartalommal elérhetők, és tökéletesek sütéshez, tároláshoz, valamint tálaláshoz mind nagykonyhákban, mind vendéglátóipari helyszíneken. Ezek az edények kiválóan alkalmasak chafingekben és ételmelegentartókban való használatra, biztosítva az ételek melegen tartását és frissességét a vendégek számára. A rozsdamentes acélból készült edények hosszú élettartamot és egyszerű tisztíthatóságot kínálnak, így ideálisak nagyobb mennyiségű ételek előkészítésére, sütésére és tálalására is. Ezek az eszközök minden konyhai és szervírozási igénynek megfelelnek.