GN 1/3 rozsdamentes edény – 150 mm

A 150 mm-es edény nagyobb adag alapanyag, saláta vagy készétel rendszerezésénél hasznos. Éttermi háttérkonyhában, menzán és catering-előkészítésnél is jól kihasználható, ha az adott tároló- vagy tálalórendszer fogadja a mélységet.

A megtöltött edény tömege is szempont: hagyj helyet a biztos fogásnak, és ne töltsd annyira, hogy nehéz legyen biztonságosan mozgatni.

A GN 1/3 keskeny alapterülete többféle étel elkülönített előkészítését és kínálását segíti. A kívánt adagmennyiség mellett a rendszeres utántöltést is gondold át.

GN méret: 1/3. Alapterület: 325 × 176 mm. Mélység: 150 mm. Anyag: rozsdamentes acél. Tájékoztató űrtartalom: kb. 5,7 liter.

Három GN 1/3 edény megfelelő megtámasztással egy GN 1/1 helyen helyezhető el. A befogadóhely, a tartósínek, a fedő és a kiemelés számára szükséges hely is számít.

A fedő külön termék. Sima, kanálkivágásos, fülkivágásos vagy tömítéses fedőt az edény családjához és pereméhez válassz. A Gredil Basic tömítéses fedő csak a gyártó által megadott, fül nélküli és 65 mm-nél mélyebb edényekhez való.

Előkészítéshez, tároláshoz és tálaláshoz. Sütőben vagy melegen tartóban a konkrét edény és berendezés előírásait kövesd. A GN jelölés önmagában nem jelent közvetlen főzőlapi vagy indukciós alkalmasságot.

Rozsdamentes acélhoz alkalmas, kímélő tisztítószerrel és puha eszközzel tisztítsd. A rászáradt maradékot áztatással lazítsd fel; a karcoló dörzsszivacsot, fémszerszámot és tömény savas vagy lúgos szereket kerüld. Öblítés után töröld szárazra.

Önálló edény, fedő nélkül. A képen látható étel és környezet illusztráció.