GN 1/4 Rozsdamentes edények és fedők
A GN 1/4 rozsdamentes edények és fedők praktikus és tartós konyhai eszközök, amelyeket a GN (GastroNorm) szabvány szerint terveztek. Rozsdamentes acélból készülnek, amely garantálja a hosszú élettartamot, a könnyű tisztítást és a higiéniát. Kompakt méretük ideálissá teszi őket kisebb adag ételek tárolására, főzésére és tálalására, miközben a szabványos kialakítás kompatibilitást biztosít a különböző konyhai berendezésekkel.
Méretek, mélységek és űrtartalmak
A GN 1/4 méret alapterülete 265 x 162 mm, és különböző mélységekben érhető el az eltérő igények kielégítésére:
- 20 mm mélység – 0,6 literes űrtartalom, ideális szószokhoz, mártásokhoz és előkészített alapanyagokhoz.
- 40 mm mélység – 1,2 literes űrtartalom, tökéletes kisebb adag ételekhez vagy köretekhez.
- 65 mm mélység – 2,2 literes űrtartalom, sokoldalú választás saláták, desszertek vagy kisebb pörköltek számára.
- 100 mm mélység – 3,5 literes űrtartalom, alkalmas közepes mennyiségű levesek és főételek tárolására és elkészítésére.
- 150 mm mélység – 5,7 literes űrtartalom, ideális nagyobb adagokhoz, például rakott ételekhez.
Miért jó a GN szabvány?
A GN szabvány garantálja a méretek egységességét, ami lehetővé teszi a GN edények egyszerű használatát és kompatibilitását különböző konyhai eszközökkel, például hűtőkkel, sütőkkel és szállítórendszerekkel. Ez a szabvány növeli a hatékonyságot, hiszen az edények könnyen cserélhetők, egymásra helyezhetők, és különböző mélységekben használhatók anélkül, hogy eltérnének a szabványos alapterülettől.
Hol használják a GN 1/4 edényeket?
A GN 1/4 edények sokoldalúan alkalmazhatók különböző konyhai környezetekben:
- Éttermekben – kisebb adagok előkészítésére és tálalására.
- Menzákon és iskolákban – köretek és kisebb ételek tárolására és szervírozására.
- Catering szolgáltatásokban – ételek szállítására és tálalására.
- Szállodákban – desszertek, saláták és köretek prezentálására.
Mire használható?
A GN 1/4 rozsdamentes edények felhasználása rendkívül sokoldalú:
- Tárolás – kisebb mennyiségű ételek, alapanyagok vagy desszertek hűtéséhez és frissen tartásához.
- Főzés – sütőben, párológépben vagy gőzpárolóban való használatra.
- Tálalás – büfékben, önkiszolgáló éttermekben vagy rendezvényeken.
- Szállítás – kisebb adag ételek biztonságos szállítására.
Miért válassza a rozsdamentes GN edényeket?
- Tartósság: Rozsdamentes acélból készülnek, amely ellenáll a nagy igénybevételnek és a korróziónak.
- Higiénia: Könnyen tisztíthatók és fertőtleníthetők, megfelelnek a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági előírásoknak.
- Sokoldalúság: Használhatók főzésre, tárolásra és tálalásra egyaránt.
- Egységes szabvány: A GN szabvány garantálja a kompatibilitást különféle konyhai rendszerekkel.
A GN 1/4 rozsdamentes edények és fedők kompakt méretükkel és sokoldalú felhasználásukkal elengedhetetlenek minden professzionális konyhában. Ideálisak kisebb adag ételek elkészítésére, tárolására és tálalására, miközben tartósságuk és minőségük biztosítja a hosszú távú használatot.
A GN 1/4 rozsdamentes edények és fedők 265x162 mm-es méretben kaphatók, és ideálisak sütéshez, tároláshoz és tálaláshoz mind nagykonyhákban, mind vendéglátóipari helyszíneken. Ezek az edények kiválóan használhatók chafingekben és ételmelegentartókban, biztosítva az ételek frissességét és megfelelő hőmérsékleten történő tálalását.
A rozsdamentes acél konstrukciójuk garantálja a tartósságot és az egyszerű tisztíthatóságot, így ideálisak kisebb mennyiségű ételek előkészítésére és tálalására is, kielégítve minden konyhai igényt.