Profi HACCP Csontozókés Piros Nyéllel - Rozsdamentes Húsipari Kés, 14,5 cm
Brutto: 6 329 Ft
Profi HACCP Csontozókés Piros Nyéllel - Rozsdamentes Húsipari Kés, 14,5 cm
Profi HACCP Csontozókés Piros Nyéllel (14,5 cm) – A precíz hús-előkészítés alapdarabja
Keresed azt a tűpontos, borotvaéles kést, amivel a húsok csontozása, hártyázása és tisztítása gyors és veszteségmentes lesz? Ez a 14,5 cm-es piros nyéllel ellátott profi csontozókés a hentesek és a konyhafőnökök kedvence! Speciálisan kialakított rozsdamentes acél pengéje könnyedén siklik a csontok és porcok mellett, míg az ergonomikus, csúszásmentes markolat maximális biztonságot garantál.
Miért éppen ezt a csontozókést válaszd?
- 100% HACCP élelmiszer-biztonság: A piros színkód garantálja, hogy a kés a nyers húsok feldolgozására van elkülönítve, megakadályozva a konyhai keresztszennyeződéseket.
- Precíziós 14,5 cm-es pengefej: A keskeny, merev és borotvaéles pengeforma lehetővé teszi, hogy a legnehezebben elérhető helyekről is tökéletesen lefejtsd a húst, így minimálisra csökkentheted a hulladékot.
- Maximális higiénia és tartósság: A penge és a nyél közötti hézagmentes illesztés miatt a baktériumok nem tudnak megtelepedni az edényben. Rendkívül éltartó, könnyen fenezhető és mosogatógépben is tisztítható.
GasztroZoli Tipp: A csontozás egy művészet, amihez elengedhetetlen a jó szerszám! Ha egy tompa vagy túl nagy késsel állsz neki a csont mentén dolgozni, csak roncsolod a húst. Ez a 14,5 cm-es csontozókés tökéletesen fekszik a kézben, és szinte magától követi az inak vonalát. Tippem: a csontozás során a kés éle elkerülhetetlenül találkozik a kemény csontokkal, ezért minden komolyabb munka előtt húzd meg párszor egy jó acél fenőn, így a penge könnyedén, erőlködés nélkül fog dolgozni a kezed alá!
Várható szállítás:
2026.09.30
Raktáron
(1 db)
Brutto: 6 329 Ft
A vásárlás után járó pontok:
63 Ft
Profi HACCP Csontozókés Piros Nyéllel (14,5 cm) – A precíz hús-előkészítés alapdarabja
Keresed azt a tűpontos, borotvaéles kést, amivel a húsok csontozása, hártyázása és tisztítása gyors és veszteségmentes lesz? Ez a 14,5 cm-es piros nyéllel ellátott profi csontozókés a hentesek és a konyhafőnökök kedvence! Speciálisan kialakított rozsdamentes acél pengéje könnyedén siklik a csontok és porcok mellett, míg az ergonomikus, csúszásmentes markolat maximális biztonságot garantál.
Miért éppen ezt a csontozókést válaszd?
- 100% HACCP élelmiszer-biztonság: A piros színkód garantálja, hogy a kés a nyers húsok feldolgozására van elkülönítve, megakadályozva a konyhai keresztszennyeződéseket.
- Precíziós 14,5 cm-es pengefej: A keskeny, merev és borotvaéles pengeforma lehetővé teszi, hogy a legnehezebben elérhető helyekről is tökéletesen lefejtsd a húst, így minimálisra csökkentheted a hulladékot.
- Maximális higiénia és tartósság: A penge és a nyél közötti hézagmentes illesztés miatt a baktériumok nem tudnak megtelepedni az edényben. Rendkívül éltartó, könnyen fenezhető és mosogatógépben is tisztítható.
GasztroZoli Tipp: A csontozás egy művészet, amihez elengedhetetlen a jó szerszám! Ha egy tompa vagy túl nagy késsel állsz neki a csont mentén dolgozni, csak roncsolod a húst. Ez a 14,5 cm-es csontozókés tökéletesen fekszik a kézben, és szinte magától követi az inak vonalát. Tippem: a csontozás során a kés éle elkerülhetetlenül találkozik a kemény csontokkal, ezért minden komolyabb munka előtt húzd meg párszor egy jó acél fenőn, így a penge könnyedén, erőlködés nélkül fog dolgozni a kezed alá!
Várható szállítás:
2026.09.30
Adatok
Méret választék
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Kés típus
Kés markolat szín
Cikkszám
St-283117
Tömeg
144 g/db
Csomagajánlatok
Részletek
Professzionális precizitás a húsfeldolgozásban: HACCP piros nyeles csontozókés
Szeretnéd otthon is olyan tisztasággal és magabiztossággal előkészíteni a húsokat, mint a profi hentesek? A de Buyer vasserpenyőkbe szánt szaftos szeletek vagy a Lubiana tálra kerülő gyönyörű sültek alapja a precíz előkészítés. Ez a 14,5 cm-es HACCP csontozókés kifejezetten a húsiparban elvárt, intenzív és hajszálpontos munkára lett kifejlesztve, így a konyhádban vagy a kerti sütögetések során egy örök életű, nélkülözhetetlen társ lesz.
Különleges pengegeometria a veszteségmentes tisztításért
A csontozókés lelke a prémium minőségű rozsdamentes acélból készült, keskeny és merev penge. A 14,5 cm-es hosszúság a létező legpraktikusabb méret: elég rövid ahhoz, hogy tökéletesen kontrollálhasd a kés hegyét a csontok és ízületek körül, de elég hosszú ahhoz, hogy egy nagyobb húsrészt is magabiztosan megtisztíts vele a hártyáktól és felesleges zsíroktól. Mivel a penge borotvaéles és tiszta vágási felületet hagy maga után, a húsok szerkezete nem roncsolódik, így sütés közben az értékes zamatok és szaftok a rostok között maradnak.
HACCP minősítés és biztonságos, csúszásmentes fogás
A profi konyhákban az élelmiszer-biztonság elsődleges. A markolat feltűnő piros színe egyértelmű jelzés: ez a kés a nyers húsok specialistája, így véletlenül sem fog keveredni a készételekkel vagy zöldségekkel. A nyél ergonómiai tervezést kapott, anyaga pedig egy speciális, texturált műanyag, amely még nedves, zsíros vagy véres kézzel dolgozva is rendkívül stabil, csúszásmentes fogást biztosít. A kézvédő kialakítás megakadályozza, hogy az ujjaid rácsússzanak a pengére, így a legkeményebb inak átvágása is teljesen biztonságos.
Pozitív ajánlásunk a gasztronómia szerelmeseinek
Ez a 14,5 cm-es piros nyeles csontozókés a tökéletes példája annak, amikor az ipari minőség találkozik a kényelmes, otthoni használhatósággal. Legyen szó csirkecombok filézéséről, egy egész karaj kicsontozásáról vagy a kerti grillhúsok precíz hártyázásáról, ez a kés villámgyorssá és élvezetessé teszi a munkát. Könnyen tisztítható, maximálisan higiénikus, és bátran tisztítható mosogatógépben is. Ha szeretnéd magasabb szintre emelni a húsok előkészítését, ez a csontozókés a legjobb választásod!
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek