Csontozókés, 13 cm, sárga nyél
Csontozókés, 13 cm, sárga nyél
13 cm-es, keskeny pengéjű csontozókés, sárga markolattal. A húsok tisztításához, hártyázásához és finom vágásokhoz használható.
Csontozókés, 13 cm, sárga nyél
13 cm-es, keskeny pengéjű csontozókés, sárga markolattal. A húsok tisztításához, hártyázásához és finom vágásokhoz használható.
Csontozókés, 13 cm, sárga nyél
13 cm-es, keskeny pengéjű csontozókés, sárga markolattal. A húsok tisztításához, hártyázásához és finom vágásokhoz használható.
A jól felismerhető markolat és a feladathoz illő penge a rendezett előkészítő munkát segíti. A vágási mozdulatot mindig irányítsd; a csont melletti munka nem azonos a csont átvágásával. A nyél színe az eszközök elkülönítését támogatja; a szín–élelmiszer párosítást a helyi dokumentált rend határozza meg, a jelölés nem helyettesíti a tisztítást.
Méretek és termékadatok
- Webshop cikkszám: NK-Ko-80070062
- Kiszerelés: 1 db
- Pengehossz: 13 cm
- Él: sima
- Penge: rozsdamentes acél
- Markolat színe: sárga
Használati ötletek
Baromfirészek tisztítása, a hús lefejtése a csont mellett, kisebb inak és hártyák eltávolítása. A sárga nyél a konyha saját rendjében a baromfi-előkészítéshez jelölhető ki. A kést ne használd csont átvágására, fagyott alapanyaghoz vagy feszítésre. Az alapanyagot tartó kezed ujjait húzd vissza.
GasztroZoli Tipp: A csont mellett rövid vágásokkal haladj.
Tisztítás és tárolás
Használat után mosd el enyhe mosogatószerrel, öblítsd le, majd töröld szárazra. A kézi tisztítás kíméli az élt és a markolatot. Ne hagyd ázni, és tároláskor óvd a pengét más fémeszközökkel való ütközéstől. A késhez megfelelő élezőt használj, és stabil fa vagy késkímélő műanyag deszkán dolgozz.