Arcos Universal ívelt csontozókés, 16 cm
Arcos Universal ívelt csontozókés, 16 cm
16 cm-es Arcos Universal csontozókés NITRUM® rozsdamentes pengével, fekete, szegecselt POM markolattal. Keskeny pengéje a hús-előkészítés részletmunkáihoz használható.
Arcos Universal ívelt csontozókés, 16 cm
16 cm-es Arcos Universal csontozókés NITRUM® rozsdamentes pengével, fekete, szegecselt POM markolattal. Keskeny pengéje a hús-előkészítés részletmunkáihoz használható.
Arcos Universal ívelt csontozókés, 16 cm
16 cm-es Arcos Universal csontozókés NITRUM® rozsdamentes pengével, fekete, szegecselt POM markolattal. Keskeny pengéje a hús-előkészítés részletmunkáihoz használható.
A NITRUM® a penge acélanyagának megnevezése. A markolatot és a pengét egyaránt tisztán, szárazon használd; a kés méretét és formáját az előkészítendő alapanyaghoz válaszd.
Méretek és termékadatok
- Webshop cikkszám: R-Va-Ar-282604
- Kiszerelés: 1 db
- Pengehossz: 16 cm
- Él: sima
- Gyártói referencia: 282604
- Penge: NITRUM® rozsdamentes acél
- Markolat: fekete polioximetilén (POM)
- Gyártási hely: Spanyolország
- EAN: 8421002282645
Használati ötletek
Sertés- és marhahús csontozása, hártyázás, húsrészek tisztítása. A keskeny, ívelt pengét a csont körvonala mellett vezesd; finom húzóvágásokkal távolítsd el az inakat és a felesleges zsírt. A kést ne használd csont átvágására, fagyott alapanyaghoz vagy feszítésre. Az alapanyagot tartó kezed ujjait húzd vissza.
GasztroZoli Tipp: Csak a szükséges réteget távolítsd el.
Tisztítás és tárolás
Használat után mosd el enyhe mosogatószerrel, öblítsd le, majd töröld szárazra. A kézi tisztítás kíméli az élt és a markolatot. Ne hagyd ázni, és tároláskor óvd a pengét más fémeszközökkel való ütközéstől. A késhez megfelelő élezőt használj, és stabil fa vagy késkímélő műanyag deszkán dolgozz. A gyártó ennél a modellnél mosogatógépes tisztítást is megenged; a mindennapi kézi mosás kímélő választás.