de Buyer szilikonos sütőlap 60×40 cm-es tepsihez, 58 × 38,5 cm – 1 db
de Buyer szilikonos sütőlap 60×40 cm-es tepsihez, 58 × 38,5 cm – 1 db
A sima, rugalmas szilikonos sütőlap újra használható alátét a kekszek és aprósütemények alá, valamint hideg cukrászati munkákhoz.
GasztroZoli Tipp: Vékony keksznél figyeld a széleket. Inspiráció: mandulás tuile.
de Buyer szilikonos sütőlap 60×40 cm-es tepsihez, 58 × 38,5 cm – 1 db
A sima, rugalmas szilikonos sütőlap újra használható alátét a kekszek és aprósütemények alá, valamint hideg cukrászati munkákhoz.
GasztroZoli Tipp: Vékony keksznél figyeld a széleket. Inspiráció: mandulás tuile.
Méret, anyag és kiszerelés
Méret: 58 × 38,5 cm. Modell: 4931.58. Anyag/kivitel: szilikonbevonatú üvegszálas szövet. Webshopkiszerelés: 1 db. A gyártói források méretadatai között kis eltérés van; szoros illesztés előtt a tényleges lapméret ellenőrzendő.
A termék 1 db kiszerelésben szerepel az ajánlatban. Az étel, a tepsi, az adagoló és a dekoráció nem tartozék.
Felhasználás és sütési ötletek
A sima, rugalmas szilikonos sütőlap újra használható alátét a kekszek és aprósütemények alá, valamint hideg cukrászati munkákhoz.
Helyezd sík sütőlemezre, és csak ezután adagold rá a tésztát. Hűtéshez és fagyasztáshoz is használható; mozgatáskor a merev alátámasztás segít megtartani az alakot. A süteményt kímélő eszközzel válaszd le, a lap felületén ne vágj.
A jelenlegi gyártói termékoldal −76 és +260 °C közötti használatot közöl. Korábbi kiadások eltérnek, ezért a megvásárolt példány jelölése az irányadó.
GasztroZoli Tipp: Vékony keksznél figyeld a széleket.
Tisztítás és tárolás
Kihűlés után puha szivaccsal, kíméletesen tisztítsd, öblítsd le, és tárolás előtt teljesen szárítsd meg. A de Buyer adatlap mosogatógépes tisztítást is enged.
A lapot ne törd meg és ne hajtsd élesre. Tárold síkban.
A forró tepsit megfelelő edényfogóval kezeld; a hajlékony lap önmagában nem merev szállítótálca.