de Buyer perem nélküli perforált sütőlemez, 40 × 30 cm
de Buyer perem nélküli perforált sütőlemez, 40 × 30 cm
A 40 × 30 cm-es de Buyer perem nélküli perforált sütőlemez perforált felületével segíti a pára távozását. Ötlet a használatához: szezámos mini bagettek. Kiszerelés: 1 db.
GasztroZoli Tipp: A perem nélküli lemezt vízszintesen mozgasd; a megkelt mini bagetteket ne told a lemez szélére.
de Buyer perem nélküli perforált sütőlemez, 40 × 30 cm
A 40 × 30 cm-es de Buyer perem nélküli perforált sütőlemez perforált felületével segíti a pára távozását. Ötlet a használatához: szezámos mini bagettek. Kiszerelés: 1 db.
GasztroZoli Tipp: A perem nélküli lemezt vízszintesen mozgasd; a megkelt mini bagetteket ne told a lemez szélére.
Méret, anyag és csomagtartalom
Méret: 40 × 30 cm; felhajtott perem nélkül. Anyag: bevonat nélküli alumínium. Lemezvastagság: 1,5 mm. Perforáció: Ø3 mm. Modell: 7368.40.
A felhajtott perem hiánya megkönnyíti a kész péksütemények lecsúsztatását. Mozgatáskor ügyelj arra, hogy az étel ne csússzon le.
A csomag 1 db sütőlemezt tartalmaz. Az étel, sütőpapír, sütőalátét, keret és dekoráció nem tartozék.
Felhasználás és sütési ötletek
Inspiráció: szezámos mini bagettek. A perem nélküli lemezt vízszintesen mozgasd; a megkelt mini bagetteket ne told a lemez szélére.
A perforáció segíti a levegő mozgását és a tészta alól távozó párát. Folyékony vagy félfolyékony masszát közvetlenül ne tegyél rá; a zárt sütőpapír csökkenti a furatok szellőzését. Sütőpapírral vagy megfelelő alátéttel könnyebb lehet a leválasztás. Üresen ne hevítsd a lemezt.
Vásárlás előtt ellenőrizd a sütőtér és a tartósínek befogadóméretét. A névleges méret nem mindig azonos a tényleges külső mérettel.
Tisztítás és tárolás
Kihűlés után kézzel, puha, nem karcoló szivaccsal és kímélő mosogatószerrel tisztítsd, majd öblítsd és szárítsd meg. Mosogatógépbe ne tedd; kerüld a durva súrolást és a hosszas áztatást.
Forrón száraz edényfogóval, két kézzel mozgasd. Tisztán és szárazon tárold; egymásra helyezéskor puha elválasztóval óvd a felületet.