de Buyer Mineral B 28 cm-es Vas serpenyő, mély, két füles

A de Buyer Mineral B mély vasserpenyő egy igazi konyhai alapdarab, amely a hagyományos francia kézművességet ötvözi a modern konyhai technológiákkal. A 28 cm-es átmérő ideális méret nagyobb adagokhoz, legyen szó egy családi vacsoráról vagy egy baráti összejövetelről. A mély kialakításnak köszönhetően nem csak sütésre, hanem akár párolásra, vagy akár mártások készítésére is alkalmas.

Főbb jellemzők:

• 100% természetes anyagok: A serpenyő 100%-ban természetes szénacélból készül, amely tartós és környezetbarát választás. Nem tartalmaz semmilyen káros vegyi anyagot vagy bevonatot.
• Kiváló hővezetés: A szénacél kiváló hővezető képessége biztosítja, hogy az étel egyenletesen süljön meg, így elkerülheti az égést és a nyers részeket. A hő egyenletesen oszlik el a serpenyő teljes felületén.
• Természetes tapadásmentesség: A méhviasz bevonat segít kialakítani egy természetes tapadásmentes felületet. Minél többet használja a serpenyőt, annál jobb lesz a tapadásmentes felülete. Ez a természetes bevonat nem csak az ételek tapadását gátolja, hanem védi a serpenyőt a rozsdásodástól is.
• Sokoldalú felhasználás: A serpenyő használható minden hőforráson, beleértve az indukciós főzőlapot is. Használhatja sütőben is.
• Kényelmes használat: A két füles kialakítás biztonságos és kényelmes fogást biztosít. A serpenyő könnyen felemelhető és mozgatható.

Használat és karbantartás:

• Első használat előtt: Mossa el a serpenyőt forró vízzel és szappannal, majd alaposan szárítsa meg. Ezután kenje be vékonyan növényi olajjal, és hevítse fel, amíg enyhén füstölni nem kezd. Hagyja kihűlni, majd törölje ki az olajat. Ezt a folyamatot "beavatásnak" nevezik, és fontos a serpenyő megfelelő használatához.
• Tisztítás: Használat után meleg vízzel és puha kefével tisztítsa meg a serpenyőt. Ne használjon szappant, mert az károsíthatja a természetes bevonatot.
• Szárítás: Alaposan szárítsa meg a serpenyőt minden használat után, hogy elkerülje a rozsdásodást.
• Olajozás: Minden használat után kenje be vékonyan növényi olajjal a serpenyőt.

Ételek, amelyeket elkészíthet benne:

A de Buyer Mineral B mély vasserpenyője sokoldalúan felhasználható. Készíthet benne:

• Magyar ételeket:
  • Ropogós hasábburgonyát
  • Rántott zöldségeket (cukkini, padlizsán stb.)
  • Lecsót
  • Pörköltet
• Nemzetközi ételeket:
  • Japán tempurát
  • Spanyol paellát
  • Olasz fritto mistot
  • Ázsiai wok ételeket

Tippek:

• Minél többet használja a serpenyőt, annál jobb lesz a tapadásmentes felülete.
• Ne használjon karcolódást okozó eszközöket a serpenyő tisztításához.
• Ha a serpenyő rozsdásodni kezdene, tisztítsa meg alaposan, olajozza be újra, és hevítse fel.