GasztroZoli tipp – Kétfülű Mineral B vasserpenyő sült krumplihoz, grillezett zöldségekhez
A de Buyer Mineral B kétfülű vasserpenyők ideálisak olyan ételekhez, ahol a nagyobb mennyiségű hozzávalót szeretnénk egyenletesen pirítani: ilyen például a sült krumpli, wok jellegű ételek, pirított zöldségek vagy raguk. A kétfülű kialakítás könnyű emelést, a mély kialakítás pedig kényelmes keverést tesz lehetővé. A méhviaszos bevonatnak köszönhetően természetes tapadásmentesség alakul ki rendszeres használat mellett. Használatra kész, profi konyhákba és igényes otthoni séfeknek egyaránt!
Kétfülű Mineral B vasserpenyők – Mélység, tartósság, francia minőség
A de Buyer kétfülű Mineral B vasserpenyők a klasszikus francia vasedény-technológia és a modern igények tökéletes találkozásai. A mély, lekerekített forma és a két masszív fül ideálissá teszik ezeket az edényeket olyan ételekhez, ahol intenzív hőkezelésre van szükség: sült krumpli, wokos ételek, pirított zöldségek, húskockák, raguk készítésekor egyaránt megállják a helyüket.
Miért válaszd a kétfülű Mineral B serpenyőt?
- Mély kialakítás: Bőséges mennyiségek gyors és hatékony elkészítéséhez, fröccsenés nélkül.
- Természetes tapadásmentesség: A méhviasz bevonat segíti a beégetés folyamatát és meggátolja a korróziót.
- Tökéletes hőeloszlás: A vastag vasfal kiválóan vezeti a hőt, egyenletes sütést biztosítva.
- Két fül a biztonságos fogásért: A szegecselt vasfülek stabil emelést tesznek lehetővé, még nehezebb ételek esetén is.
- Indukcióra is alkalmas: Minden főzőlapon, így indukciós tűzhelyen is kiválóan működik.
Felhasználási javaslatok
- Sült krumpli: A nagy felület és mélység tökéletes a ropogós, aranybarna végeredményhez.
- Pirított zöldségek: Káposzta, hagyma, paprika vagy gomba gyors és egyenletes megpirításához.
- Wokos ételek: Ázsiai ihletésű fogásokhoz, magas hőfokú gyors sütéshez is ideális.
- Lecsós raguk, gombás-húsos ételek: A mély forma segít az alapanyagok átforgatásában, összefőzésében.
Karbantartás és tisztítás
- Ne mosd mosogatógépben! Kézi mosás javasolt, mosogatószer nélkül, puha kefével.
- Szárítás után vékony olajréteggel kend be a rozsda elkerülése érdekében.
- Használat után ne hagyd vízben állni, és mindig tárold száraz helyen.
Kapcsolódó termékek
- További vasserpenyők a de Buyertől
- Serpenyő tartozékok: nyélvédők, fedők
- Üvegfedők a megfelelő méretben
Válaszd a de Buyer kétfülű Mineral B vasserpenyőket, ha olyan megbízható edényt keresel, amely nemcsak a legjobb sütési eredményeket nyújtja, hanem évtizedekig is hű társad lehet a konyhában!