Gredil Rozsdamentes Ipari Lábas Fedővel, 3,8 l, 20 cm – Szendvicstalpas, Indukciós Gasztro Edény Nagykonyhai Használatra
Gredil Professzionális Rozsdamentes Közepes Lábas Fedővel (3,8L, 20 cm) - Kiváló minőségű, élelmiszeripari nemesacélból készült univerzális gasztro edény, amely a fejlett többrétegű szendvics talptechnológiának köszönhetően rendkívül gyors hőközlést és tökéletesen homogén hőeloszlást biztosít a mindennapi konyhai munka során. A robusztus, hőszigetelt cool-touch fogantyúkkal és méretpontos rozsdamentes acél fedővel ellátott fazék hatékonyan akadályozza meg a hot spotok kialakulását, így minimalizálja a sűrűbb szószok, raguk és krémlevesek leégésének kockázatát. Ideális, elnyűhetetlen és HACCP-konform választás éttermeknek, bisztróknak, kifőzdéknek és catering egységeknek gáz-, elektromos-, kerámia- és indukciós tűzhelyeken egyaránt.
Gredil Professzionális Rozsdamentes Közepes Lábas Fedővel (3,8L, 20 cm) - Kiváló minőségű, élelmiszeripari nemesacélból készült univerzális gasztro edény, amely a fejlett többrétegű szendvics talptechnológiának köszönhetően rendkívül gyors hőközlést és tökéletesen homogén hőeloszlást biztosít a mindennapi konyhai munka során. A robusztus, hőszigetelt cool-touch fogantyúkkal és méretpontos rozsdamentes acél fedővel ellátott fazék hatékonyan akadályozza meg a hot spotok kialakulását, így minimalizálja a sűrűbb szószok, raguk és krémlevesek leégésének kockázatát. Ideális, elnyűhetetlen és HACCP-konform választás éttermeknek, bisztróknak, kifőzdéknek és catering egységeknek gáz-, elektromos-, kerámia- és indukciós tűzhelyeken egyaránt.
A professzionális gasztronómiában, éttermekben, bisztrókban és a rendezvényi catering során a közepes méretű edények jelentik a konyhai munka valódi gerincét. Keresi azt az elnyűhetetlen mindenessel felvértezett fazekat, amiért naponta ötvenszer nyúl az ember, és amiben a sűrűbb mártások vagy köretek is leégés nélkül elkészülnek? Az átlagos, vékony falú edényeknél a pontszerű túlmelegedés miatt a tejszínes krémlevesek vagy raguk alja pillanatok alatt odakap. A Gredil 200 mm átmérőjű, 120 mm magas és 3,8 literes professzionális rozsdamentes közepes fazekával ezeket a problémákat egyszer s mindenkorra elfelejtheti!
Teljes bemutató és technikai adatok megtekintése...
Miért a Gredil 3,8 literes professzionális közepes fazék a legjobb választás?
- Innovatív többrétegű szendvics talp technológia: Ennek a rendkívül sokoldalú fazéknak a legfőbb technológiai előnye a tokozott acél-alumínium-acél alsó kialakítás. A rozsdamentes acél rétegek közé préselt alumínium mag kiváló és hatékony hővezető képességgel bír. A hőt nemcsak pillanatok alatt elnyeli a főzőfelületről, hanem azt a talp teljes felületén – a széleken is – tökéletesen egyenletesen osztja el. Ez a technológia drasztikusan csökkenti a pontszerű túlmelegedések (úgynevezett „hot spotok”) kialakulását, így minimálisra csökkenti a leégés kockázatát.
- Hőszigetelt cool-touch fogantyúk a pörgős szervizhez: A tervezők kiemelt figyelmet fordítottak a biztonságra és a kényelemre. A robusztus inox fülek csatlakozási technológiájuk révén minimálisra csökkentik a hőátadást a fazék teste felől. Így a fülek a főzés során is hűvösek maradnak, megelőzve az égési sérüléseket a legpörgősebb szervizidőben is, konyharuha használata nélkül.
- 100% Univerzális tűzhely-kompatibilitás: Az edény mágneses alsó kiképzésének köszönhetően kiváló hatékonysággal és rezonanciamentesen használható a modern indukciós főzőlapokon, de korlátozás nélkül állja a sarat a hagyományos gáztűzhelyeken, elektromos és kerámia lapokon is, így rugalmasan beilleszthető bármilyen konyhai környezetbe.
- Prémium nemesacél váz és teljes HACCP megfelelőség: A kiváló minőségű élelmiszeripari rozsdamentes acél teljesen pórusmentes és semleges anyagú. Nem lép reakcióba az élelmiszerekkel, nem vesz át kellemetlen szagokat, és maximálisan megfelel a legszigorúbb higiéniai és HACCP előírásoknak.
FONTOS: Használati és tisztítási normák!
A fazék és a hozzá tartozó méretpontos rozsdamentes acél fedő is teljes mértékben mosható ipari mosogatógépben is, így a hosszú műszakok végén a takarítás pillanatok alatt elvégezhető. A nemesacél makulátlan szerkezeti épségének, higiéniájának és karcállóságának hosszú távú megőrzése érdekében azonban a tisztítás során kerülje a durva fém drótkefék és a maró hatású, sósav- alapú ipari tisztítószerek használatát.
Technikai adatok és specifikációk:
- Gyártó / Márka: Gredil - Professzionális Edénycsalád
- Terméktípus: Ipari közepes fazék rozsdamentes fedővel
- Alapanyag: Kiváló minőségű élelmiszeripari rozsdamentes acél (Inox)
- Űrtartalom / Kapacitás (V): 3,8 liter (Ideális univerzális gasztro méret)
- Névleges átmérő (Ø): 200 mm (20 cm)
- Edény belső magassága (H): 120 mm
- Talpszerkezet: Vastagított, energiatakarékos többrétegű szendvics alj (Sandwich bottom)
- Fogantyúk: Hőszigetelt (Cool-touch) masszív fém fülek
- Tartozék: 1 db méretpontos, professzionális rozsdamentes acél fedő
- Tűzhely kompatibilitás: Indukciós, gáz, elektromos, kerámia
Gasztro Zoli extra ajánlása és garanciája:
GasztroZoli Tipp: Skacok, a 3,8 literes méret a konyhán az abszolút „mindenes”! Nem túl kicsi, nem túl nagy, pontosan az a darab, amiért naponta ötvenszer nyúl az ember. Kiváló egy gyors személyzeti tésztához, egy sűrűbb gombamártáshoz, vagy amikor a napi menühöz kell egy kisebb adag ragut vagy krémlevest melegen tartani. A szendvicstalpa miatt gyönyörűen elosztja a hőt, így az indukción sem fog középen azonnal odakapni a kaja. A cool-touch fogantyúknak köszönhetően pedig konyharuha nélkül lekaphatod a tűzről. Nálunk a vásárlás teljesen biztonságos: a törvényileg előírt jótállás mellett garantáljuk, hogy ezt a Gredil edényt megerősített, extra vastag és sérülésmentes védőcsomagolásban, villámgyorsan juttatjuk el Önhöz.
Figyelem: A hirdetett és szállítási csomag 1 darab komplett 3,8 literes Gredil rozsdamentes acél fazék testet és 1 darab hozzá tartozó méretpontos acél fedelet tartalmaz az eredeti gyári védőcsomagolásban. A szállítási csomag élelmiszereket vagy egyéb dekorációs konyhai kiegészítőket nem tartalmaz.