GN 2/4 Rozsdamentes edények és fedők
A GN 2/4 rozsdamentes edények és fedők praktikus és sokoldalú konyhai eszközök, amelyeket a GN (GastroNorm) szabvány szerint gyártanak. Rozsdamentes acél anyaguk garantálja a hosszú élettartamot, a korrózióállóságot és a könnyű tisztíthatóságot. Ezek az edények ideálisak ételek előkészítésére, tárolására, főzésére és tálalására, különösen olyan környezetben, ahol a hatékonyság és a minőség elengedhetetlen.
Méretek, mélységek és űrtartalmak
A GN 2/4 edények alapterülete 530 x 162 mm, és az alábbi mélységekben érhetők el a hozzájuk tartozó űrtartalommal:
- 20 mm mélység – 1,3 literes űrtartalom, alkalmas szószok, mártások vagy kisebb adag alapanyagok tárolására.
- 40 mm mélység – 2,7 literes űrtartalom, ideális kisebb adag ételek, például köretek vagy saláták tálalására.
- 65 mm mélység – 4,3 literes űrtartalom, tökéletes pörköltek, levesek vagy desszertek tárolására és tálalására.
- 100 mm mélység – 6,5 literes űrtartalom, alkalmas közepes mennyiségű ételek elkészítésére és tárolására.
- 150 mm mélység – 10 literes űrtartalom, nagyobb adag ételekhez, például rakott ételekhez vagy sültekhez.
Miért jó a GN szabvány?
A GN szabvány garantálja az edények egységes méreteit, amelyek kompatibilisek a különböző konyhai rendszerekkel és berendezésekkel, például hűtőkkel, sütőkkel, tárolórendszerekkel. Ez leegyszerűsíti a konyhai munkafolyamatokat, hiszen az edények könnyen kombinálhatók és egymásra helyezhetők. A szabvány lehetővé teszi, hogy ugyanazt az edényt többféle célra használják, ami növeli a hatékonyságot.
Hol használják a GN 2/4 edényeket?
A GN 2/4 edények széles körben használhatók különböző konyhai környezetekben:
- Éttermekben – kisebb adag ételek előkészítéséhez és tálalásához.
- Menzákon és iskolákban – köretek és kisebb mennyiségű ételek szervírozására.
- Catering szolgáltatásokban – ételek szállítására és tálalására.
- Önkiszolgáló büfékben – különféle ételek és köretek prezentálására.
Mire használható?
A GN 2/4 rozsdamentes edények sokféle konyhai célra alkalmasak:
- Tárolás – kisebb és közepes mennyiségű ételek, hozzávalók vagy készételek frissen tartására hűtőben vagy pulton.
- Főzés – sütőben, gőzpárolóban vagy párológépben való használatra.
- Tálalás – köretek, saláták, desszertek vagy egytálételek elegáns tálalására büfékben vagy önkiszolgáló éttermekben.
- Szállítás – kisebb adag ételek biztonságos szállítására catering eseményekhez.
Miért válassza a GN 2/4 rozsdamentes edényeket?
- Tartósság: A rozsdamentes acél anyag ellenáll a nagy igénybevételnek és a korróziónak, hosszú élettartamot garantálva.
- Higiénia: Könnyen tisztítható, fertőtleníthető, és megfelel a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági előírásoknak.
- Sokoldalúság: Használható tárolásra, főzésre, szállításra és tálalásra egyaránt.
- Egységes szabvány: A GN szabvány kompatibilitást biztosít a különböző konyhai rendszerekben.
- Kompakt kialakítás: A 2/4-es méret ideális kisebb adagokhoz, miközben helytakarékos megoldást nyújt.
A GN 2/4 rozsdamentes edények és fedők kiváló választást jelentenek professzionális konyhákban, éttermekben és catering szolgáltatásoknál, ahol a tartósság, a sokoldalúság és a higiénia kiemelt fontosságú.
A GN 2/4 rozsdamentes edények és fedők 530x162 mm-es méretben érhetők el, és ideálisak nagykonyhai környezetben történő használatra. Ezek az edények kiválóak sütéshez és tálaláshoz, különösen ott, ahol nagy mennyiségű ételeket kell hatékonyan előkészíteni és kiszolgálni.
A rozsdamentes acélból készült GN 2/4 edények hosszú élettartamot biztosítanak, könnyen tisztíthatók, és kiválóan használhatók chafing tálakban és ételmelegentartókban is. Tökéletes választás bármilyen nagykonyhai feladatra, ahol fontos a tartósság és a megbízhatóság.