Gn 2/1 rozsdamentes edények és fedők

Méretek, mélységek és űrtartalmak

A GN 2/1 méret alapterülete 650 x 530 mm, és az alábbi mélységekben érhető el, a hozzá tartozó űrtartalommal:

• 20 mm mélység – 6 literes űrtartalom, alkalmas szószokhoz és kisebb adag ételekhez.
• 40 mm mélység – 13 literes űrtartalom, ideális nagyobb adag ételek tárolására vagy tálalására.
• 65 mm mélység – 20 literes űrtartalom, sokoldalúan használható köretekhez és egytálételekhez.
• 100 mm mélység – 30 literes űrtartalom, nagy mennyiségű levesek, pörköltek vagy sültek elkészítésére.
• 150 mm mélység – 45 literes űrtartalom, kiváló választás nagyobb mennyiségű ételekhez, például rakott ételekhez vagy sütésekhez.

Miért jó a GN szabvány?

A GN szabvány egységes méretezést biztosít, amely kompatibilitást teremt az edények és a különböző konyhai eszközök között. Ez leegyszerűsíti a munkafolyamatokat, hiszen az edények könnyen cserélhetők, egymásra helyezhetők, és különféle mélységekben is azonos alapterülettel rendelkeznek. Ez különösen fontos nagykonyhákban és vendéglátóipari környezetben.

Hol használják a GN 2/1 edényeket?

A GN 2/1 rozsdamentes edények elsősorban a következő helyeken használhatók:

• Éttermekben – nagy mennyiségű ételek előkészítéséhez és tálalásához.
• Menzákon és iskolákban – nagyobb adag ételek tárolására és szervírozására.
• Catering szolgáltatásokban – ételek szállítására és prezentálására.
• Pékségekben és cukrászdákban – nagy méretű sütemények és pékáruk sütéséhez és tárolásához.
• Önkiszolgáló büfékben – sültek, köretek és egyéb ételek prezentálására.

Mire használható?

A GN 2/1 edények nagy méretüknek köszönhetően számos konyhai feladatra alkalmasak:

• Tárolás – nagy mennyiségű ételek vagy alapanyagok hűtésére és rendszerezésére.
• Főzés – sütőben, gőzpárolóban vagy hagyományos tűzhelyen történő használatra.
• Tálalás – büfékben, rendezvényeken vagy nagykonyhákban történő prezentációra.
• Szállítás – ételek biztonságos szállítására nagyméretű szállítódobozokban.
• Sütés – nagyméretű sültek, rakott ételek vagy nagyobb sütemények elkészítésére.

Miért válassza a GN 2/1 rozsdamentes edényeket?

• Tartósság: A rozsdamentes acél anyag hosszú élettartamot és nagy ellenálló képességet biztosít.
• Higiénia: Az anyag könnyen tisztítható és fertőtleníthető, megfelelve az élelmiszerbiztonsági előírásoknak.
• Sokoldalúság: Kiválóan alkalmas tárolásra, főzésre, szállításra és tálalásra egyaránt.
• Nagy kapacitás: Ideális nagy mennyiségű ételek elkészítésére és tárolására, így különösen hasznos nagykonyhákban és catering szolgáltatásoknál.
• Kompatibilitás: A GN szabvány biztosítja, hogy az edények minden szabványos konyhai berendezéssel együtt használhatók legyenek.

A GN 2/1 rozsdamentes edények és fedők a professzionális konyhák elengedhetetlen eszközei, amelyek a legnagyobb kapacitású megoldásokat kínálják nagy mennyiségű ételek készítéséhez és tárolásához. Tartósságuk, kompatibilitásuk és higiénikus kialakításuk biztosítja a konyhai munka hatékonyságát és minőségét.

A GN 2/1 rozsdamentes edények és fedők 650x530 mm-es méretben elérhetők, és kifejezetten nagykonyhák számára készültek. Ezek az edények ideálisak nagy mennyiségű ételek sütésére és tálalására professzionális környezetben. A rozsdamentes acél konstrukció biztosítja a hosszú élettartamot és a könnyű tisztíthatóságot, amelyek alapvető fontosságúak a nagyüzemi konyhák számára.

Ezek az edények különösen hasznosak sütésnél, ahol nagy felületen kell dolgozni, valamint tálalásnál, ahol a frissen elkészült ételek melegen tartása és szervírozása fontos.