de Buyer Carbone Plus vasserpenyő – 20 cm
Brutto: 9 982 Ft
de Buyer Carbone Plus vasserpenyő – 20 cm
de Buyer Carbone Plus vasserpenyő – 20 cm bevonat nélküli szénacélból, sima sütőfelülettel. Lapos acélnyéllel. Indukcióra is használható, első használat előtt beavatást igényel.
Várható szállítás:
2026.11.16
Csomag ajánlat
Görgess lejjebb, szettben olcsóbb!
Raktáron
(4 db)
Brutto: 9 982 Ft
A vásárlás után járó pontok:
100 Ft
de Buyer Carbone Plus vasserpenyő – 20 cm bevonat nélküli szénacélból, sima sütőfelülettel. Lapos acélnyéllel. Indukcióra is használható, első használat előtt beavatást igényel.
Várható szállítás:
2026.11.16
Csomag ajánlat
Görgess lejjebb, szettben olcsóbb!
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Adatok
Ean
3011245110208
Méret választék
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Serpenyő Márka
Serpenyő méret (átmérő)
Serpenyők funkció szerint
Serpenyő alakja
Serpenyő család
Serpenyő bevonata:
Hőforrás szerint
Tisztítás
Mosogatógépben NEM MOSHATÓ!
Cikkszám
BY-10-511020
Tömeg
1,03 kg/db
Csomagajánlatok
Részletek
de Buyer Carbone Plus vasserpenyő – 20 cm bevonat nélküli szénacélból készül. A sima sütőfelület húsok kérgesítéséhez, burgonya, gomba és zöldségek pirításához használható. A sütőfelületen beavatással és rendszeres használattal alakul ki a sötét patina; nem gyári tapadásmentes bevonatról van szó.
Mire használható? Ételötletek és sütési tippek
Steak, hússzelet, pirított burgonya, gomba és zöldségek készítéséhez válaszd. A jól karbantartott, beavatott felület tojásételekhez is használható. Kezdő használatkor a húsok pirítása könnyebben kezelhető, mint a kényes tojás vagy hal.
Fokozatosan melegítsd elő kevés zsiradékkal. Az ételt száraz felülettel tedd a serpenyőbe, és hagyj helyet a darabok között. A húst ne mozgasd túl korán: a kialakuló kéreg segíti, hogy könnyebben elváljon a sütőfelülettől.
A 20 cm-es névleges méret a felső részre vonatkozik, nem a sík sütőfelületre. A mennyiséget az alapanyag mérete alapján válaszd meg; több kisebb adagban sütve könnyebb megőrizni az intenzív pirítást.
GasztroZoli Tipp: A serpenyőben pirított hús mellé süss színes zöldségeket. A hosszabban főzött paradicsomos, ecetes vagy boros mártást külön, rozsdamentes edényben készítsd el, mert a savas főzés gyengítheti a patinát.
Beavatás, tisztítás és helyes használat
Első használat és patina
Első használat előtt a gyártó útmutatója szerint tisztítsd meg és avasd be. A felhevített olajjal kialakuló patina használat közben tovább fejlődik, csökkentheti a letapadást és segíti az acél védelmét. A barnulás és feketedés természetes; a serpenyő ettől nem lesz hibás.
Főzőlap és sütő
Gáz-, elektromos, üvegkerámia- és indukciós főzőlaphoz is használható. Indukción megfelelő méretű főzőzónát válassz, alacsonyabb teljesítménnyel kezdj, és kerüld a hosszan tartó üres boost melegítést. A felhevítés legyen fokozatos.
A lapos acélnyeles kivitel sütőben csak rövid befejező sütésre használható: legfeljebb 10 percig, maximum 200 °C-on. A forró nyelet megfelelő hővédő kesztyűvel fogd meg.
Tisztítás és tárolás
Használat után meleg vízzel és kefével tisztítsd meg, azonnal töröld teljesen szárazra, majd nagyon vékony étolajréteggel védd a sütőfelületet. Ne áztasd és ne tedd mosogatógépbe. Száraz helyen tárold; a tartós nedvesség rozsdásodást okozhat.
Méretek és műszaki adatok
- Márka: de Buyer
- Termékcsalád: Carbone Plus
- Névleges méret: 20 cm
- Anyag: bevonat nélküli szénacél
- Forma: kerek
- Sütőfelület: sima
- Nyél: lapos acél
- Felső belső átmérő: 19,5 cm
- Belső magasság: 3,2 cm
- Teljes magasság: 10,8 cm
- Teljes hossz: 36,8 cm
- Teljes szélesség: 20 cm
- Indukciós alsó átmérő: 14 cm
- Súly: 1,03 kg
- Cikkszám: BY-10-511020
- Mosogatógépben tisztítható: nem
- Beavatás szükséges: igen
A méretadatok a termékoldalon megadott értékek. A névleges átmérő és a belső átmérő eltérhet; a talp illeszkedése a főzőzóna kiválasztásánál különösen fontos.
További méreteket és nyélváltozatokat a Carbone Plus vasserpenyők között találsz.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek