de Buyer Affinity Magas falú több rétegű rozsdamentes acél serpenyő, 4,6 l, 28 cm

A de Buyer Affinity magas falú serpenyő kiváló minőségű, többrétegű anyagból készült: rozsdamentes acél külső és belső felületek, köztes alumíniumrétegekkel. Ez a kombináció biztosítja a gyors hőmérséklet-emelkedést és az egyenletes hőelosztást. A serpenyő kiöntőperemekkel rendelkezik, így könnyű az adagolás. A szegecselt öntött rozsdamentes acél fogantyú ergonomikus és kényelmes fogást biztosít. A serpenyő modern és elegáns stílusban lett tervezve, csúcsminőségű tükör polírozással. A magas falaknak köszönhetően ideális szószok, mártások készítéséhez, vagy akár nagyobb adagok párolásához.

Főbb jellemzők:

• Űrtartalom: 4,6 liter
• Átmérő: 28 cm
• Anyag: Többrétegű (rozsdamentes acél külső és belső felületek, köztes alumínium hővezető rétegek)
• Gyártó: de Buyer
• Sorozat: Affinity
• Kialakítás: Magas falú serpenyő, kiöntőperemekkel
• Hőforrás: Minden főzőlapon használható, beleértve az indukciót is
• Fogantyú: Szegecselt öntött rozsdamentes acél fogantyú
• Mosogatógépben mosható.

Részletes leírás:

• A professzionális kulináris szabványok szerint méretezett Affinity magas falú serpenyő kiöntőperemekkel rendelkezik.
• Alaktartó kivitelű edények többrétegű anyagból: rozsdamentes acél külső és belső felületek, köztes alumíniumrétegekkel.
• Hiperreaktív anyag: nagyon gyors hőmérséklet-emelkedés; A hőforrás változtatására gyorsan reagál, de levétel után is megtart valamennyi hőt.
• Egyenletes hőeloszlás az teljes edénytesten és tökéletes hőelosztás: egyenletes főzés. Ideális redukáló főzéshez, szószokhoz.
• Szegecselt öntött rozsdamentes acél fogantyú: ergonomikus a kényelmes fogásért; letisztult dizájn.
• A fogantyú használat közben felmelegedhet; szükség esetén száraz edényfogót használj.
• Modern és elegáns stílusban tervezett termékcsalád.
• Csúcsminőségű tükör polírozás.
• Tipp: fokozatosan növelje a hőmérsékletet, különösen indukciónál.
• Higiénikus: mosogatógépben mosható.
• Időnként külső polírozás polírozópasztával az eredeti ragyogás helyreállítása érdekében.
• Minden főzőlap, beleértve az indukciót is.

Tippek:

• Ideális redukáló főzéshez és szószokhoz.
• Nagyobb adagok párolásához is kiválóan alkalmas.
• Használható minden típusú főzőlapon, beleértve az indukciót is.

Előnyök:

• Professzionális minőség: Tartós és megbízható.
• Gyors és egyenletes hőeloszlás: Tökéletes főzési eredmények.
• Ergonomikus kialakítás: Kényelmes használat.
• Sokoldalú felhasználás: Minden főzőlapon használható.
• Magas falak: Ideális szószok, mártások készítéséhez, vagy nagyobb adagok párolásához.

A magas fal segít a szaft és a mártás átforgatásakor. Redukáláshoz fedő nélkül dolgozz, és hagyj elegendő helyet a keveréshez.

de Buyer Affinity Magas falú több rétegű rozsdamentes acél serpenyő, 4,6 l, 28 cm

Használat és karbantartás:

• Fokozatosan növelje a hőmérsékletet.
• Mosogatógépben mosható.
• Időnként külső polírozás polírozópasztával az eredeti ragyogás helyreállítása érdekében.

GasztroZoli Tipp: Mártás készítésekor keverd át az edény szélét is. Fokozatosan melegíts, különösen indukción. A forró edényt ne hűtsd le hideg vízzel. A fémnyél felmelegedhet; száraz edényfogót használj.