de Buyer Prim'Appety magas falú rozsdamentes serpenyő 24 cm

de Buyer Prim'Appety magas falú rozsdamentes serpenyő – 24 cm

A de Buyer Prim'Appety 3502.24 professzionális, egyenes falú rozsdamentes sauté serpenyő 24 cm-es belső átmérővel. A 6 cm magas oldalfal és a 3,3 literes hasznos űrtartalom jóval több lehetőséget biztosít, mint egy hagyományos alacsony serpenyő.

A serpenyő AISI 304 rozsdamentes acélból készül, mesterséges tapadásmentes bevonat nélkül. Mágneses szendvicsalja egyenletesebb hőeloszlást biztosít, és minden főzőlapon, köztük indukción is használható.

További részletek és használati tanácsok

24 cm-es átmérő, 3,3 literes hasznos térfogat

A felső belső átmérő 24 cm, az egyenes oldalfal belső magassága 6 cm. A de Buyer aktuális gyári adatlapja 3,3 literes hasznos űrtartalmat ad meg.

A 24 cm-es méret jól használható közepes adagokhoz, húsok és zöldségek pirításához, szószokhoz, párolt és szaftos ételekhez.

Mire használható?

• húsok és zöldségek pirítására;

• pároláshoz;

• szószok és mártások készítésére;

• folyadékok visszaforralására és redukálására;

• szaftos húsételekhez;

• egyserpenyős ételekhez;

• közepes adagok professzionális és otthoni elkészítéséhez.

AISI 304 rozsdamentes acél – bevonat nélkül

A Prim'Appety edénytest AISI 304 rozsdamentes acélból készül. A sütőfelületen nincs mesterséges tapadásmentes bevonat, ezért nincs olyan bevonati réteg, amely használat közben leválhat vagy elkophat.

Rozsdamentes serpenyőnél a megfelelő előmelegítés különösen fontos. Pirítás előtt melegítsd fel az edényt, majd add hozzá a zsiradékot és az alapanyagot.

0,8 mm-es rozsdamentes acél test

A de Buyer gyári katalógusa a 3502.24 modellnél 0,8 mm-es anyagvastagságot ad meg. A hőelosztásban az edénytest mellett a külön kialakított szendvicsalj játszik fontos szerepet.

Indukciós szendvicsalj

A mágneses szendvicsalj a teljes talpfelületen egyenletesebb hőeloszlást biztosít, és lehetővé teszi az indukciós használatot. Az indukcióval érintkező talp átmérője 19,6 cm.

Több ponton hegesztett rozsdamentes csőnyél

A nyél több ponton hegesztett rozsdamentes acél csőnyél. Ennek előnye, hogy a serpenyő belső felületén nincsenek szegecsfejek, így a belső felület simább és egyszerűbben tisztítható.

Kiöntőperem

A kialakított kiöntőperem megkönnyíti a szószok, szaftok és más folyadékok kontrollált átöntését.

Minden főzőlapon és sütőben használható

• indukciós főzőlapon;

• gáztűzhelyen;

• elektromos főzőlapon;

• üvegkerámia főzőlapon;

• sütőben.

Műszaki adatok

• Felső belső átmérő: 24 cm

• Belső magasság: 6 cm

• Hasznos űrtartalom: 3,3 l

• Teljes magasság: 6,5 cm

• Teljes hossz: 47 cm

• Indukciós talp átmérője: 19,6 cm

• Anyag: AISI 304 rozsdamentes acél

• Anyagvastagság: 0,8 mm

• Alj: mágneses szendvicsalj

• Felület: szatén, polírozott-szálcsiszolt

• Bevonat: nincs

• Nyél: több ponton hegesztett rozsdamentes acél csőnyél

• Kiöntőperem: igen

• Indukciós: igen

• Sütőben használható: igen

• Mosogatógépben mosható: igen

• Tömeg: 1,1 kg

• Kollekció: Prim'Appety

• Márka: de Buyer

• Gyártói cikkszám: 3502.24 / 10-350224

• EAN: 3011243502241

Kisebb adagokhoz nézd meg a de Buyer Prim'Appety 20 cm-es magas falú rozsdamentes serpenyőt.

A serpenyőhöz külön 24 cm-es de Buyer rozsdamentes fedő is rendelhető.

A teljes termékcsaládot a de Buyer Prim'Appety indukciós rozsdamentes acél serpenyők kategóriában találod.

Mosogatógépben mosható

A de Buyer a Prim'Appety serpenyőt kifejezetten mosogatógépben moshatóként jelöli. A szatén, polírozott-szálcsiszolt rozsdamentes felület szükség esetén speciális rozsdamentesacél-polírozó pasztával felfrissíthető.

GasztroZoli Tipp: A magas oldalfal mellett is hagyj helyet a keverésnek. Pirításhoz töröld szárazra az alapanyagot, és fokozatosan melegíts. A forró serpenyőt ne hűtsd le hirtelen hideg vízzel. A fémnyél felmelegedhet; szükség esetén száraz edényfogót használj.