Arcos Konyhakés: Könnyedség, precizitás és higiénia a konyhában

Az Arcos konyhakés egy kiváló minőségű és sokoldalú eszköz, amely ideális választás mind az otthoni, mind a professzionális szakácsok számára. A 20 cm-es NITRUM® acél penge, a könnyű súly, az ergonomikus, csúszásmentes nyél, a színkódos rendszer és a 10 év garancia garantálja a hatékony, precíz, biztonságos és higiénikus munkavégzést.

Főbb jellemzők és előnyök

• 20 cm-es NITRUM® rozsdamentes acél penge: A penge kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, melyet a NITRUM® eljárással kezeltek. Ez az innovatív eljárás optimalizálja az acél mikrostruktúráját, így a penge rendkívül tartós, kopásálló, korrózióálló és hosszan tartó élességet biztosít a precíz és tökéletes vágásokért. A 20 cm-es pengehossz ideális a nagyobb darab húsok, zöldségek és gyümölcsök vágásához, szeleteléséhez, aprításához és darabolásához, valamint hal filézéséhez is.
• Könnyű súly (183 gramm): A kés könnyű súlya kényelmes és egyszerű kezelést tesz lehetővé hosszabb ideig tartó használat esetén is, mind professzionális, mind otthoni környezetben. Ez csökkenti a kéz fáradtságát és növeli a munkavégzés hatékonyságát.
• Ergonomikus, csúszásmentes nyél (polipropilén mag elasztomer bevonattal): A nyél polipropilén maggal és elasztomer bevonattal rendelkezik, ami kényelmes és stabil fogást biztosít még nedves vagy zsíros kézzel is. Ez minimalizálja a balesetek kockázatát és növeli a munkavégzés precizitását.
• HACCP színkódos rendszer (színes gomb a markolaton): A markolaton található színes gomb lehetővé teszi a kések gyors és egyszerű azonosítását a különböző felhasználási területek szerint. Ez segít a keresztszennyeződés elkerülésében és a HACCP protokoll betartásában. (Érdemes itt felsorolni a tipikus színkódokat és azok jelentését, pl. piros – nyers hús, zöld – zöldség, kék – hal, sárga – baromfi stb. A leírásban említett "piros gomb" információt érdemes pontosítani, hogy egyértelmű legyen a felhasználó számára, hogy a színkód nem a teljes nyélre, hanem csak egy gombra vonatkozik.)
• 10 év garancia: Az Arcos 10 év garanciát vállal a késre, ami bizonyítja a termék minőségébe és tartósságába vetett bizalmukat.
• Korrózióállóság: A NITRUM® acél korrózióálló, így a kés hosszú ideig megőrzi esztétikus megjelenését és funkcionalitását.
• Mosogatógépben mosható: A kés könnyen tisztítható mosogatógépben is, azonban a kézi mosogatás javasolt a penge élességének és a nyél állapotának megőrzése érdekében.

Kinek ajánljuk?

• Profi szakácsoknak és henteseknek: A kiváló minőség, a higiénikus kialakítás, a csúszásmentes fogás, a könnyű súly és a tartósság miatt.
• Otthoni szakácsoknak: Akik értékelik a minőségi eszközöket és a hatékony, biztonságos munkavégzést a konyhában.

Műszaki adatok

• Penge hossza: 200 mm (20 cm)
• Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél
• Nyél anyaga: Polipropilén mag elasztomer bevonattal
• Súly: 183 gramm
• Garancia: 10 év

Tisztítás és karbantartás

A kés élettartamának meghosszabbítása érdekében javasolt a kézi mosogatás langyos, szappanos vízzel, majd alapos öblítés és szárazra törlés. Bár mosogatógépben is mosható, a kézi mosogatás kíméletesebb a késhez és jobban megőrzi a penge élességét és a nyél állapotát. A kés élességének megőrzése érdekében rendszeres élezés javasolt.