Arcos Colour Prof konyhakés, 13 cm
Arcos Colour Prof konyhakés, 13 cm
13 cm-es Arcos Colour Prof konyhakés NITRUM® rozsdamentes acél pengével és elasztomer bevonatú polipropilén markolattal.
Arcos Colour Prof konyhakés, 13 cm
13 cm-es Arcos Colour Prof konyhakés NITRUM® rozsdamentes acél pengével és elasztomer bevonatú polipropilén markolattal.
Arcos Colour Prof konyhakés, 13 cm
13 cm-es Arcos Colour Prof konyhakés NITRUM® rozsdamentes acél pengével és elasztomer bevonatú polipropilén markolattal.
A NITRUM® az Arcos pengeacéljának megnevezése. A feladathoz illő pengeformát stabil deszkával és irányított vágómozdulatokkal használd. A színjelölés az eszközök elkülönítését segíti; a színeket a konyha saját dokumentált rendje szerint használd. A Bactiproof Silver® kezelés mellett is szükséges az alapos tisztítás és az alapanyagok közötti eszközváltás.
Méretek és termékadatok
- Webshop cikkszám: NK-AR-241400
- Kiszerelés: 1 db
- Pengehossz: 13 cm
- Él: sima
- Gyártói referencia: 241400
- Penge: NITRUM® rozsdamentes acél
- Markolat: elasztomer bevonatú polipropilén
- Gyártási hely: Spanyolország
- Bactiproof Silver® kezelés, a gyártó szerint
- EAN: 8421002241406
Használati ötletek
Kisebb húsrészek szeletelése, adagolása és formázása. A rövidebb penge kisebb adagok előkészítésénél praktikus, például csirkemell csíkozásánál. Csont és fagyott alapanyag átvágására, illetve feszítésre ne használd. A csontok körüli részletmunkához válassz megfelelő csontozókést. Stabil fa vagy késkímélő műanyag deszkán dolgozz, a tartó kezed ujjait tartsd távol a penge útjától.
GasztroZoli Tipp: Kis adagokhoz jól kezelhető a rövid penge.
Tisztítás és tárolás
Használat után mosd el enyhe mosogatószerrel, öblítsd le, majd töröld szárazra. Ne hagyd ázni, és tároláskor védd a pengét a többi fémeszközzel való ütközéstől. Fenéshez és élezéshez a késhez megfelelő eszközt válassz. Ennél a modellnél a mosogatógépes tisztítás is megengedett; az él és a markolat kímélése érdekében kézi mosást válassz.