Arcos Colour Prof Konyhakés: Precizitás, higiénia és tartósság a professzionális konyhában
Az Arcos Colour Prof konyhakés egy kiváló minőségű, professzionális eszköz, amelyet a legkülönbözőbb konyhai feladatokhoz terveztek. A 16 cm-es penge, a NITRUM® acél, a csúszásmentes gumírozott nyél, a színkódos rendszer és a 10 év garancia garantálja a hatékony, biztonságos, higiénikus és hosszú távú használatot. Kifejezetten ajánlott hentesek és más húsfeldolgozással foglalkozó szakemberek számára.
Főbb jellemzők és előnyök
- 16 cm-es NITRUM® rozsdamentes acél penge: A penge kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, melyet a NITRUM® eljárással kezeltek. Ez az innovatív eljárás optimalizálja az acél mikrostruktúráját, így a penge rendkívül tartós, kopásálló, korrózióálló és hosszan tartó élességet biztosít. A 16 cm-es pengehossz ideális a nagyobb darab húsok, zöldségek és gyümölcsök vágásához, szeleteléséhez és aprításához. A sima él jobb vágási élményt biztosít a professzionális felhasználók számára.
- Csúszásmentes gumibevonatú polipropilén nyél: A nyél speciális gumival borított polipropilénből készült, ami kényelmes, biztonságos és csúszásmentes fogást garantál még nedves vagy zsíros kézzel is. Ez minimalizálja a balesetek kockázatát és növeli a munkavégzés precizitását.
- HACCP színkódos rendszer: A színkódos rendszer lehetővé teszi a kések gyors és egyszerű azonosítását a különböző felhasználási területek szerint. Ez segít a keresztszennyeződés elkerülésében és a HACCP protokoll betartásában. (Érdemes itt felsorolni a tipikus színkódokat és azok jelentését, pl. piros – nyers hús, zöld – zöldség, kék – hal, sárga – baromfi stb.)
- 10 év garancia: Az Arcos 10 év garanciát vállal a késre, ami bizonyítja a termék minőségébe és tartósságába vetett bizalmukat.
- Magas hőmérsékletállóság: A penge anyaga ellenáll a magas hőmérsékletnek.
- Mosogatógépben mosható: A kés könnyen tisztítható mosogatógépben is, azonban a kézi mosogatás javasolt a penge élességének megőrzése érdekében.
Kinek ajánljuk?
- Henteseknek és húsfeldolgozóknak: A tartós penge, a higiénikus kialakítás és a csúszásmentes fogás miatt ideális választás.
- Profi szakácsoknak: Akiknek szükségük van egy megbízható és tartós késre a professzionális konyhai feladatokhoz.
- Otthoni szakácsoknak: Akik értékelik a minőségi eszközöket és a hatékony munkavégzést a konyhában.
Műszaki adatok
- Penge hossza: 160 mm (16 cm)
- Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél
- Nyél anyaga: Gumibevonatú polipropilén
- Garancia: 10 év
Tisztítás és karbantartás
A kés élettartamának meghosszabbítása érdekében javasolt a kézi mosogatás langyos, szappanos vízzel, majd alapos öblítés és szárazra törlés. Bár mosogatógépben is mosható, a kézi mosogatás kíméletesebb a késhez és jobban megőrzi a penge élességét. A kés élességének megőrzése érdekében rendszeres élezés javasolt.
