WAS HACCP csipesz, kék, 30 cm
WAS 30 cm-es, kék színjelölésű HACCP csipesz halak és tenger gyümölcsei kezeléséhez. Kagylóformájú acélfeje kisebb adagok közrefogásához használható.
GasztroZoli Tipp: A puha halfilét alulról is támaszd meg.
WAS 30 cm-es, kék színjelölésű HACCP csipesz halak és tenger gyümölcsei kezeléséhez. Kagylóformájú acélfeje kisebb adagok közrefogásához használható.
GasztroZoli Tipp: A puha halfilét alulról is támaszd meg.
WAS 30 cm-es, kék színjelölésű HACCP csipesz halak és tenger gyümölcsei kezeléséhez. Kagylóformájú acélfeje kisebb adagok közrefogásához használható.
A színes markolat megkönnyíti az eszköz felismerését a munkaterületen. A színjelölést a konyha saját, következetesen alkalmazott rendszeréhez rendeld hozzá, és a munkatársak számára is tedd egyértelművé a jelentését.
Méretek és termékadatok
Gyártói cikkszám: 1542230. Hossz: 30 cm. Színjelölés: kék. Fémrész: rozsdamentes 18/0 krómacél. Fej: kagylóformájú. Kiszerelés: 1 db.
Használati ötletek
Halfilé, garnéla és tintahal adagolásakor kis nyomással dolgozz. A puha, átsült filé alá széles lapáttal is nyúlj be, mert a csipesz önmagában nem támasztja alá az egész szeletet. GasztroZoli Tipp: A puha halfilét alulról is támaszd meg.
Tisztítás és tárolás
Használat után távolítsd el az ételmaradékot, mosd el enyhe mosogatószerrel, majd alaposan öblítsd és szárítsd meg. Ne használj karcoló acéldörzsit, és ne hagyd tartósan sós vagy savas lében. Tiszta, száraz helyen tárold. A fogófejek és a markolat találkozását is tisztítsd meg. A külön feladathoz rendelt eszközt elkülönítve tárold. A bevonatot ne tedd ki közvetlen lángnak.