HACCP kék csipesz halakhoz és tenger gyümölcseihez, 23 cm – rozsdamentes, kagylófejű, csúszásgátló

A kék HACCP színkód a hal és a tenger gyümölcsei zónához tartozik, segítve a keresztszennyeződés elkerülését. A rozsdamentes kivitel tartós és higiénikus, a kagylóformájú fogófejek kíméletesen, mégis stabilan fogják a filét, rákot vagy tintahalat. A matt csúszásgátló bevonat a markolaton nedves környezetben is magabiztos kezelést ad.

Miért jó választás? (Termékelőnyök)

• Higiénia & biztonság: HACCP kék szín a halas zónához.

• Biztos fogás: matt csúszásgátló marokfelület a pontos munkához.

• Kíméletes érintés: kagylófejű kialakítás nem roncsolja a filét.

• Tartósság: teljes rozsdamentes acél felépítés, napi használatra.

• Kezelhetőség: 23 cm-es hossz pulton, jégen és grillen is kényelmes.

Felhasználási tippek (GasztroZoli-stílusban)

• Színfegyelem: a kék csipesz csak a hal/tenger gyümölcsei zónában dolgozzon.

• Finom fogás: filénél a bőrös szélen fogd, skin-on sütéshez döntve emelj – nem szakad a hús.

• Pro tipp: műszak közben rendszeresen fertőtleníts; zárás után teljes tisztítás és száraz tárolás.

Specifikációk

• Hossz: 23 cm

• Színkód: HACCP kék (hal/tenger gyümölcsei)

• Anyag: rozsdamentes acél

• Fej: kagylóformájú

• Felület: matt csúszásgátló bevonat a nyelén  a biztos fogásért

• Minőség: Német minőség

• Tisztítás: langyos víz, enyhe tisztítószer; alapos szárítás higiéniai okokból