A Carbone Plus vas palacsintasütő 24 cm-es méretben a de Buyer klasszikus, francia stílusú palacsintasütője, amelyet kifejezetten vékony palacsinták, crêpe-ek és tészták sütésére terveztek. Ez nem bevonatos serpenyő, hanem szénacélból készült professzionális eszköz, amely valódi kontrollt ad a sütés felett.
A serpenyő kb. 2 mm vastag szénacélból készül, ami gyors felmelegedést és kiváló hőelosztást biztosít. Ennek köszönhetően a palacsinták egyenletesen sülnek, szép aranybarna felületet kapnak, és nem maradnak nyersek középen.
A Carbone Plus sorozat nem tartalmaz tapadásmentes bevonatot és nem tartalmaz PFAS-t. A felület használat közben fokozatosan fűszereződik, így természetes tapadáscsökkentő réteg alakul ki rajta. Minél többet használod, annál jobb lesz.
A lapos peremkialakítás megkönnyíti a palacsinta megfordítását és lecsúsztatását, a szegecselt acél nyél pedig stabil fogást biztosít. Minden főzőlapon használható, beleértve az indukciót is.
Főbb jellemzők
- Kialakítás: lapos palacsintasütő
- Bevonat: nincs (természetes fűszerezés)
Előnyök
- Tökéletes pirulás: egyenletes hő, gyors reakció.
- Vegyszermentes: nincs bevonat, nincs PFAS.
- Hosszú élettartam: évtizedekre tervezve.
- Tanulható eszköz: fejlődik a használóval együtt.
Felhasználási területek
- Otthoni és vendéglátóipari használat