Arcos Colour Prof filézőkés, 17 cm
Arcos Colour Prof filézőkés, 17 cm
17 cm-es Arcos Colour Prof filézőkés NITRUM® rozsdamentes acél pengével és elasztomer bevonatú polipropilén markolattal.
Arcos Colour Prof filézőkés, 17 cm
17 cm-es Arcos Colour Prof filézőkés NITRUM® rozsdamentes acél pengével és elasztomer bevonatú polipropilén markolattal.
Arcos Colour Prof filézőkés, 17 cm
17 cm-es Arcos Colour Prof filézőkés NITRUM® rozsdamentes acél pengével és elasztomer bevonatú polipropilén markolattal.
A NITRUM® a penge acélanyagának megnevezése. A kés méretét az alapanyaghoz és a rendelkezésre álló munkafelülethez válaszd. A színjelölés segíti az eszközök elkülönítését; a színeket a konyha saját dokumentált rendjéhez igazítsd.
Méretek és termékadatok
- Webshop cikkszám: Nk-Va-Ar-243100
- Kiszerelés: 1 db
- Pengehossz: 17 cm
- Él: sima
- Gyártói referencia: 243100
- Penge: NITRUM® rozsdamentes acél
- Markolat: elasztomer bevonatú polipropilén
- Gyártási hely: Spanyolország
- EAN: 8421002243103
Használati ötletek
Halfilé leválasztása és tisztítása, kisebb csont nélküli húsrészek formázása. A vékony pengét finom húzóvágásokkal vezesd, ne feszítsd a csontnak. Stabil fa vagy késkímélő műanyag deszkán dolgozz, a tartó kezed ujjait tartsd távol a penge útjától. Csont átvágására, fagyott alapanyaghoz és feszítésre ne használd.
GasztroZoli Tipp: A pengét finoman vezesd a szálkák mellett.
Tisztítás és tárolás
Használat után enyhe mosogatószerrel mosd el, öblítsd le, majd töröld szárazra. Ne hagyd ázni; tároláskor óvd az élt más fémeszközökkel való ütközéstől. A kézi tisztítás kíméli a pengét és a markolatot. Fenéshez és élezéshez a késhez megfelelő eszközt válassz.