Arcos Color Prof Series Lazackés/Filézőkés, 300 mm – A professzionális lazacfeldolgozás eszköze

Az Arcos Color Prof Series lazackés/filézőkés egy prémium minőségű, 300 mm hosszú pengével rendelkező eszköz, amelyet kifejezetten a nagyobb méretű halak, különösen a lazac precíz és hatékony feldolgozásához terveztek. A penge extra hossza, rugalmassága, a NITRUM® acél kiváló tulajdonságai és az ergonomikus, színkódolt markolat együttesen biztosítják a professzionális felhasználói élményt.

Főbb jellemzők és előnyök:

• 300 mm-es extra hosszú, flexibilis penge: A 300 mm-es extra hosszú és flexibilis penge ideális nagyobb halak, például lazac, tőkehal vagy kardhal filézéséhez és szeleteléséhez. A penge rugalmassága lehetővé teszi a hús mentén történő sima vágást, minimálisra csökkentve a húsveszteséget. Különösen alkalmas a lazacbőr eltávolítására.
• NITRUM® rozsdamentes acél: A penge NITRUM® rozsdamentes acélból készült, ami kiemelkedő tartósságot, korrózióállóságot és hosszan tartó élességet biztosít. A NITRUM® egy exkluzív Arcos formula, amely javítja az acél mikrostruktúráját, ezáltal növelve a teljesítményét.
• Ergonomikus, csúszásmentes markolat: A polipropilén maggal és elasztomer borítással ellátott markolat biztos és kényelmes fogást nyújt, még nedves kézzel is. Az ergonomikus kialakítás csökkenti a kéz fáradtságát a hosszabb ideig tartó munkák során.
• Színkódolt markolat: A színkódolt markolat segíti a higiénikus használatot és a különböző élelmiszerekhez való kések gyors és egyszerű azonosítását a konyhában. Megkönnyíti a HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) elvek betartását. (Fontos lenne itt megadni, hogy a különböző színek milyen élelmiszerekhez ajánlottak, ha van ilyen információ.)
• Kerek hegy: A penge kerek hegye különösen alkalmassá teszi a kést lazac vagy más halak szeletelésére, valamint piték vagy más tészták vágására is.
• 10 év garancia: Az Arcos albacetei szakemberei által gyártott késekre 10 év garancia vonatkozik, ami bizonyítja a termék minőségét és tartósságát.

Használati és karbantartási tippek:

• Használat: A lazackést/filézőkést elsősorban halak filézésére és szeletelésére használja.
• Élezés: A penge élességének megőrzése érdekében rendszeresen élezze a kést megfelelő élezőeszközzel, például finom szemcséjű fenőkővel vagy késélezővel.
• Tisztítás: A kést kézzel mossa el meleg, mosogatószeres vízzel, majd öblítse le és törölje szárazra. Mosogatógépben való mosogatása nem ajánlott, mert károsíthatja a pengét és a markolatot.
• Tárolás: A kést biztonságos helyen tárolja, például késtartóban, mágneses késsínen vagy a pengét védő tokban.

Miért válassza az Arcos Color Prof Series lazackést/filézőkést?

• Extra hosszú, flexibilis penge: Ideális nagyobb halakhoz.
• Professzionális minőség: Kiváló minőségű anyagok és precíz kidolgozás.
• Könnyű és precíz filézés és szeletelés: A penge és a markolat kialakítása garantálja a tökéletes eredményt.
• Tartós és higiénikus: NITRUM® acél penge és színkódolt markolat.
• 10 év garancia: Bizalom a minőségben.

Méretek és jellemzők:

• Pengehossz: 300 mm (30 cm)
• Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: Polipropilén elasztomer bevonattal
• Markolat színe: (Konkrét szín(ek) megadása és a színkód jelentése, pl. kék - hal)

Kinek ajánljuk?

• Halételek kedvelőinek és gyakori készítőinek
• Profi szakácsoknak és vendéglátóhelyeknek
• Horgászoknak
• Halboltoknak, halárusoknak