de Buyer Carbone Plus ovális halsütő – 36 × 26 cm
Brutto: 20 804 Ft
de Buyer Carbone Plus ovális halsütő – 36 × 26 cm
de Buyer Carbone Plus ovális halsütő – 36 × 26 cm bevonat nélküli szénacélból, ovális kialakítással. Lapos acélnyéllel. Indukcióra is használható, első használat előtt beavatást igényel.
Méret és nyélhelyzet
Várható érkezés: Rendelésedtől számítva
2026.11.27
Rendelhető
Brutto: 20 804 Ft
A vásárlás után járó pontok:
208 Ft
de Buyer Carbone Plus ovális halsütő – 36 × 26 cm bevonat nélküli szénacélból, ovális kialakítással. Lapos acélnyéllel. Indukcióra is használható, első használat előtt beavatást igényel.
Méret és nyélhelyzet
Várható érkezés: Rendelésedtől számítva
2026.11.27
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Adatok
Ean
3011245111366
Méret választék
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Serpenyő Márka
Serpenyő méret (átmérő)
Serpenyők funkció szerint
Serpenyő alakja
Serpenyő család
Serpenyő bevonata:
Hőforrás szerint
Tisztítás
Mosogatógépben NEM MOSHATÓ!
Cikkszám
BY-10-511136
Tömeg
2,34 kg/db
Csomagajánlatok
Részletek
de Buyer Carbone Plus ovális halsütő – 36 × 26 cm bevonat nélküli szénacélból készül. Az ovális forma egész halakhoz és hosszúkás alapanyagokhoz ad helyet. A sütőfelületen beavatással és rendszeres használattal alakul ki a sötét patina; nem gyári tapadásmentes bevonatról van szó.
Mire használható? Ételötletek és sütési tippek
Egész pisztrángot vagy hosszabb halfilét süss benne citrommal és zöldfűszerekkel tálalva. A hal bőrét töröld szárazra; a nedves felület nehezebben pirul. A citromlevet inkább tálaláskor add hozzá.
Fokozatosan melegítsd elő kevés zsiradékkal. Az ételt száraz felülettel tedd a serpenyőbe, és hagyj helyet a darabok között. A húst ne mozgasd túl korán: a kialakuló kéreg segíti, hogy könnyebben elváljon a sütőfelülettől.
A 36 × 26 cm-es névleges méret a felső részre vonatkozik, nem a sík sütőfelületre. A mennyiséget az alapanyag mérete alapján válaszd meg; több kisebb adagban sütve könnyebb megőrizni az intenzív pirítást.
GasztroZoli Tipp: A serpenyőben pirított hús mellé süss színes zöldségeket. A hosszabban főzött paradicsomos, ecetes vagy boros mártást külön, rozsdamentes edényben készítsd el, mert a savas főzés gyengítheti a patinát.
Beavatás, tisztítás és helyes használat
Első használat és patina
Első használat előtt a gyártó útmutatója szerint tisztítsd meg és avasd be. A felhevített olajjal kialakuló patina használat közben tovább fejlődik, csökkentheti a letapadást és segíti az acél védelmét. A barnulás és feketedés természetes; a serpenyő ettől nem lesz hibás.
Főzőlap és sütő
Gáz-, elektromos, üvegkerámia- és indukciós főzőlaphoz is használható. Indukción megfelelő méretű főzőzónát válassz, alacsonyabb teljesítménnyel kezdj, és kerüld a hosszan tartó üres boost melegítést. A felhevítés legyen fokozatos.
A lapos acélnyeles kivitel sütőben csak rövid befejező sütésre használható: legfeljebb 10 percig, maximum 200 °C-on. A forró nyelet megfelelő hővédő kesztyűvel fogd meg.
Tisztítás és tárolás
Használat után meleg vízzel és kefével tisztítsd meg, azonnal töröld teljesen szárazra, majd nagyon vékony étolajréteggel védd a sütőfelületet. Ne áztasd és ne tedd mosogatógépbe. Száraz helyen tárold; a tartós nedvesség rozsdásodást okozhat.
Méretek és műszaki adatok
- Márka: de Buyer
- Termékcsalád: Carbone Plus
- Névleges méret: 36 × 26 cm
- Anyag: bevonat nélküli szénacél
- Forma: ovális
- Sütőfelület: sima
- Nyél: lapos acél
- Belső hossz: 35 cm
- Belső szélesség: 26 cm
- Belső magasság: 4 cm
- Teljes magasság: 16,5 cm
- Teljes hossz: 60 cm
- Teljes szélesség: 27 cm
- Indukciós alsó átmérő: 21 cm
- Súly: 2,34 kg
- Cikkszám: R-BY-5111-36
- Mosogatógépben tisztítható: nem
- Beavatás szükséges: igen
A méretadatok a termékoldalon megadott értékek. A névleges átmérő és a belső átmérő eltérhet; a talp illeszkedése a főzőzóna kiválasztásánál különösen fontos.
További méreteket és nyélváltozatokat a Carbone Plus vasserpenyők között találsz.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Hasonló termékek