de Buyer Carbone Plus Ovális Halsütő Vasserpenyő: Egészséges és ízletes ételek, PFAS nélkül

A de Buyer Carbone Plus ovális halsütő vasserpenyő ideális választás egész halak, nagyobb húsok és egytálételek készítéséhez. A vastag szénacél szerkezet, az ovális forma és a természetes tapadásmentesség garantálja a tökéletes sütési eredményeket, mindezt PFAS vegyületek nélkül.

Főbb jellemzők és előnyök

• PFAS-mentes: A serpenyő teljesen PFAS-mentes, így biztonságosan és egészségesen készítheti el ételeit.
• Ovális forma (40x28 cm): Ideális egész halak, nagyobb húsok (pl. csirke, pulyka), és egytálételek sütéséhez.
• Vastag szénacél szerkezet (2,5-3 mm): A vastag anyag gyors és egyenletes hőeloszlást biztosít, ami elengedhetetlen a tökéletes sütéshez és a Maillard reakció (a húsok barnulása) eléréséhez. A vastag anyag hosszú élettartamot is garantál.
• Természetes tapadásmentesség (fűszerezés után): A szénacél serpenyők természetes tapadásmentességgel rendelkeznek, amely a használat során, a fűszerezéssel egyre jobban kialakul. Minél többet használja a serpenyőt, annál kevésbé fog ráragadni az étel. Ez a természetes bevonat nem tartalmaz káros vegyi anyagokat, mint a PFAS-ok.
• Szegecselt nyél (francia ívvel): A szegecselt nyél biztos és tartós rögzítést biztosít. A francia ívű kialakítás kényelmes fogást tesz lehetővé.
• Minden hőforráshoz alkalmas (beleértve az indukciót is): A serpenyő használható gáz-, elektromos-, kerámia- és indukciós főzőlapokon, valamint sütőben is (max. 200°C).

Használati útmutató és karbantartás

• Első használat előtt fűszerezni kell a serpenyőt! (Erről részletes leírás található a termékhez mellékelt útmutatóban, illetve online is elérhető információ.) A fűszerezés során egy vékony olajréteget égetnek rá a serpenyőre, ami létrehozza a természetes tapadásmentes réteget.
• Használat előtt mindig melegítse elő a serpenyőt kevés zsiradékkal.
• Tisztítás: Soha ne használjon mosogatószert vagy mosogatógépet! A serpenyőt forró vízzel öblítse el, szárítsa meg alaposan (akár tűzhelyen is), majd kenje be vékonyan olajjal.
• Tárolás: Száraz helyen tárolja.

Műszaki adatok

• Belső hossz: 39,5 cm
• Belső szélesség: 28 cm
• Belső magasság: 5 cm
• Teljes magasság: 19,2 cm
• Teljes hossz (nyéllel): 69,5 cm
• Teljes szélesség: 28,5 cm
• Indukciós alsó átmérő: 23 cm
• Súly: 3,32 kg
• Anyag: Szénacél (Fehér acéllemez)
• Anyagvastagság: 2,5-3 mm
• Max. sütő hőmérséklet: 200°C
• Nyél rögzítése: Szegecselt
• Származási hely: Franciaország
• Garancia: Életre szóló (rendeltetésszerű használat esetén)

Kinek ajánljuk?

• Egészségtudatos vásárlóknak, akik PFAS-mentes edényeket keresnek.
• Otthoni használatra: Akik szeretnek halat és nagyobb húsokat sütni.
• Profi szakácsoknak és vendéglátóipari egységeknek: Éttermek, büfék, stb. számára.

Felhasználási javaslatok:

• Halak: Egész lazac, sügér, pisztráng
• Húsok: Csirkecomb, pulyka, marhahús
• Zöldségek és egytálételek: Grillezett zöldségek, rakott krumpli, lecsó

Karbantartási tippek:

• Első használat előtt: Mossa meg meleg vízzel és szappannal, majd alaposan szárítsa meg. Vigyen fel vékony réteg növényi olajat, melegítse fel, majd törölje ki a felesleget.
• Használat után: Máztalanítsa forró vízzel, és puha kefével tisztítsa meg. Ne használjon szappant és ne helyezze mosogatógépbe.
• Olajozás: Minden tisztítás után vigyen fel vékony réteg olajat a rozsdásodás megelőzése érdekében.
• Tárolás: Száraz helyen tárolja.