Stalgast szénacél wok 40 cm – fa nyéllel, szatén felülettel

Stalgast szénacél wok 40 cm professzionális használatra

A szénacél egyik legnagyobb előnye, hogy gyorsan reagál a hőmérséklet-változásra és magas sütési hőmérsékleten is használható. Ez különösen jól illik a wokban történő gyors pirításhoz, ahol az alapanyagokat rövid idő alatt, intenzív hő mellett készítjük el.

Szatén felület – bevonat nélkül

A „szatén” megjelölés a szénacél felületének kikészítésére vonatkozik, nem mesterséges tapadásmentes bevonatra. A wok felületén megfelelő használat és beavatás során természetes patina alakulhat ki.

Mire használható?

• zöldségek gyors pirításához,

• wokban sült húsokhoz,

• ázsiai tésztaételekhez,

• pirított rizshez,

• egyserpenyős ételekhez,

• nagyobb adagok gyors elkészítéséhez.

Fa nyél a biztosabb fogásért

A wok teljes nyélhossza körülbelül 200 mm, amelyből a fa markolat hozzávetőleg 120 mm. A fa markolat kényelmes fogást biztosít a wok mozgatásához és az alapanyagok forgatásához.

Főbb műszaki adatok

• Gyártó: Stalgast

• Gyártói cikkszám: 037400

• Anyag: szénacél

• Felület: szatén

• Bevonat: nincs

• Átmérő: 400 mm

• Magasság: 120 mm

• Teljes nyélhossz: kb. 200 mm

• Fa markolat hossza: kb. 120 mm

• Indukciós használat: igen

Használat és ápolás

A szénacél wokot az első használat előtt ajánlott beavatni. Használat után kézzel tisztítsd meg, alaposan szárítsd meg, majd szükség esetén vékony olajréteggel védd a felületét. Mosogatógép használata nem ajánlott.

Miért érdemes szénacél wokot választani?

A bevonat nélküli szénacél wok jól bírja az intenzív konyhai használatot és a magas sütési hőmérsékletet. Megfelelő karbantartás mellett hosszú élettartamú eszköz, amelynek felülete a használattal folyamatosan változik és kialakítja saját természetes patináját.