Rozsdamentes Sütőrács és Cukrászati Hűtőrács Lábakkal, Inox, 59x39 cm
Rozsdamentes Sütőrács és Cukrászati Hűtőrács Lábakkal, Inox, 59x39 cm. Megemelt rácsfelület sütemények és pékáruk hűtéséhez. Glazúrozáskor a felesleges máz az aláhelyezett tálcába csoroghat.
Rozsdamentes Sütőrács és Cukrászati Hűtőrács Lábakkal, Inox, 59x39 cm. Megemelt rácsfelület sütemények és pékáruk hűtéséhez. Glazúrozáskor a felesleges máz az aláhelyezett tálcába csoroghat.
Rozsdamentes Sütőrács és Cukrászati Hűtőrács Lábakkal, Inox, 59x39 cm
A rácsra helyezett sütemény alatt is mozoghat a levegő, így hűlés közben a gőz könnyebben távozik. A nyitott felület bevonáskor a felesleges csokoládé vagy máz lecsorgását is lehetővé teszi.
Hűtés, glazúrozás és felhasználási ötletek
- Hűtés: piskóta, sütemény, keksz vagy kenyér alátámasztásához; a termékek között hagyj helyet a levegőnek.
- Glazúrozás: csokoládébevonat vagy folyékony máz lecsorgatásához. A rács alá helyezett peremes tálca összegyűjti a felesleget.
- Cukrászati előkészítés: kész desszertek pihentetéséhez és bevonási munkákhoz.
Használati tippek és tisztítás
GasztroZoli Tipp: A pékárut akkor vedd ki a formából és helyezd rácsra, amikor már biztonságosan mozgatható. A törékeny piskótát előbb röviden pihentesd a formájában; ne fordíts minden süteményt azonnal a rácsra.
A rácsot sík, stabil felületre vagy hozzá illő tartósínre helyezd. A készítmény ne lógjon túl a rácson. Bevonáskor válassz a lefolyó máz összegyűjtésére alkalmas méretű tálcát.
Használat után távolítsd el a máz- és tésztamaradékot, tisztítsd kímélő eszközzel, majd szárítsd meg. A felületet durva drótkefével ne karcold meg.
Termékadatok és méretválasztás
- Méret: 59 × 39 cm
- Anyag: rozsdamentes acél
- Cikkszám: Sz-Ma-PR40X60
- EAN: 8029859028388
A képen látható sütemény, tálca és egyéb dekoráció használati példa; nem része a rácsnak.
Méretellenőrzés: a webshop 59 × 39 cm-t közöl. A cikkszám PR40X60 jelölést tartalmaz. Sütősínre vagy méretpontos állványra választás előtt a tényleges külső méretet ellenőrizd.