Kérdése van? Hívjon minket! +36704029085

Regisztrált vásárlóinknak azonnali kedvezmény!

de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm
Brutto: 14 279 Ft

de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm

de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel
de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm használatát bemutató edukáló kép, süteményhűtéssel és szellőzéssel

de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm. Rozsdamentes cukrászati rács sütőben végzett munkához, a kész sütemények hűtéséhez és hűtött tároláshoz.

Bővebben
Várható szállítás:
2026.11.16
További adatok
Raktáron   (6 db)
Méret választék
28 cm átm.
32 cm átm.
Gn 1/1 53x32,5 cm
59x39 cm
60x40 cm
Gn 2/1 65x53 cm
Márka
de Buyer
Martellato
Brutto: 14 279 Ft
A vásárlás után járó pontok: 143 Ft

de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm. Rozsdamentes cukrászati rács sütőben végzett munkához, a kész sütemények hűtéséhez és hűtött tároláshoz.

Bővebben
Várható szállítás:
2026.11.16
További adatok
Adatok
Ean
3011243330653
Méret választék
Gn 2/1 65x53 cm
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Cikkszám
M-BY-3330-65N
Tömeg
1 kg/db
Csomagajánlatok
Részletek

de Buyer sütő- és hűtőrács GN 2/1, 65 × 53 cm

A rácsra helyezett sütemény alatt is mozoghat a levegő, így hűlés közben a gőz könnyebben távozik. A nyitott felület bevonáskor a felesleges csokoládé vagy máz lecsorgását is lehetővé teszi.

A gyártó ezt a de Buyer modellt professzionális cukrászati sütőrácsként sorolja be. Sütőben végzett munkához, hűtéshez és megfelelő berendezésben hideg tároláshoz is használható.

Hűtés, glazúrozás és felhasználási ötletek
  • Hűtés: piskóta, sütemény, keksz vagy kenyér alátámasztásához; a termékek között hagyj helyet a levegőnek.
  • Glazúrozás: csokoládébevonat vagy folyékony máz lecsorgatásához. A rács alá helyezett peremes tálca összegyűjti a felesleget.
  • Cukrászati előkészítés: kész desszertek pihentetéséhez és bevonási munkákhoz.

Sütés és hideg tárolás: a gyártói rendeltetés szerint sütőben, hűtőben, fagyasztóban vagy sokkolóban is használható, megfelelő alátámasztással.

Használati tippek és tisztítás

GasztroZoli Tipp: A pékárut akkor vedd ki a formából és helyezd rácsra, amikor már biztonságosan mozgatható. A törékeny piskótát előbb röviden pihentesd a formájában; ne fordíts minden süteményt azonnal a rácsra.

A rácsot sík, stabil felületre vagy hozzá illő tartósínre helyezd. A készítmény ne lógjon túl a rácson. Bevonáskor válassz a lefolyó máz összegyűjtésére alkalmas méretű tálcát.

A méretet a sütő vagy állvány belső teréhez és tartótávolságához válaszd. A GN 1/1, GN 2/1 és a 60 × 40 cm-es pékipari méret különböző; nem helyettesíthetők automatikusan egymással.

Használat után távolítsd el a máz- és tésztamaradékot, tisztítsd kímélő eszközzel, majd szárítsd meg. A gyártó szerint mosogatógépben is mosható.

Termékadatok és méretválasztás
  • Méret: 65 × 53 cm
  • Márka: de Buyer
  • Anyag: rozsdamentes acél
  • Cikkszám: M-BY-3330-65N
  • EAN: 3011243330653
  • Méretformátum: GN 2/1
  • Gyártói referencia: 10-333065 / 3330.65
  • Mosogatógépben mosható: igen, gyártói adat szerint

A képen látható sütemény, tálca és egyéb dekoráció használati példa; nem része a rácsnak.

Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok
Kiegészítő termékek
Hasonló termékek
 
Belépés