Kérdése van? Hívjon minket! +36704029085

Regisztrált vásárlóinknak azonnali kedvezmény!

de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
Brutto: 6 499 Ft

de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű

de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű

A de Buyer GN 1/1 kékvas sütőlemez 53×32,5 cm-es professzionális méretben, ferde peremmel készül. A kékített acél kiváló hőátadása és magas hőmérséklettel szembeni ellenállása miatt különösen jól használható péksütemények, leveles tészták, piskóták, pizzák és omlós tészták sütéséhez.



A sütőlemez 1,2 mm vastag, bevonat nélküli kékített acélból készül, magassága 1 cm. A felületi hőkezelés adja jellegzetes kékes színét, és átmeneti védelmet biztosít az oxidáció ellen.



GasztroZoli Tipp: Használd sütőpapírral vagy sütés előtt vékonyan zsírozd a felületét. Használat után ne mosogatógépben mosd: tisztítsd kaparással vagy kefével, majd vékonyan olajozva, száraz helyen tárold.



de-buyer-logo.jpg

 

 

Bővebben
Kapcsolódó termékek
de Buyer alumínium GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
Kapcsolódó kategóriák
GN 1/1-es sütőlemezek – 32,5×53 cm
Várható szállítás:
2026.09.30
További adatok
Raktáron   (14 db)
Méret választék
Tapadásmentes GN 2/3 35x32 cm
Kékvas GN 1/1
Alumínium GN 1/1
Perforált Alu Gn 1/1
Rozsdamentes Gn 1/1
Tapadásmentes GN 1/1
Márka
de Buyer
Brutto: 6 499 Ft
A vásárlás után járó pontok: 65 Ft

A de Buyer GN 1/1 kékvas sütőlemez 53×32,5 cm-es professzionális méretben, ferde peremmel készül. A kékített acél kiváló hőátadása és magas hőmérséklettel szembeni ellenállása miatt különösen jól használható péksütemények, leveles tészták, piskóták, pizzák és omlós tészták sütéséhez.



A sütőlemez 1,2 mm vastag, bevonat nélküli kékített acélból készül, magassága 1 cm. A felületi hőkezelés adja jellegzetes kékes színét, és átmeneti védelmet biztosít az oxidáció ellen.



GasztroZoli Tipp: Használd sütőpapírral vagy sütés előtt vékonyan zsírozd a felületét. Használat után ne mosogatógépben mosd: tisztítsd kaparással vagy kefével, majd vékonyan olajozva, száraz helyen tárold.



de-buyer-logo.jpg

 

 

Bővebben
Kapcsolódó termékek
de Buyer alumínium GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – ferde peremű
Kapcsolódó kategóriák
GN 1/1-es sütőlemezek – 32,5×53 cm
Várható szállítás:
2026.09.30
További adatok
Az alábbi terméket ajánljuk még kiegészítőként
Adatok
Ean
3011245321536
Méret választék
Kékvas GN 1/1
Jelentkez be/Regisztrálj az extra kedvezményért:
+ %-os engedmény
Sütőlemez típus
Kékvas sütőlemez
Sütőlemez fajta
Nem lyukacsos
Sütőlemez méret (cm)
Gn 1/1-es méret (32x53 cm)
Tisztítás
Mosogatógépben NEM MOSHATÓ!
Cikkszám
BY-10-532153
Tömeg
1,71 kg/db
Csomagajánlatok
Részletek

de Buyer kékvas GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm



A de Buyer 53×32,5 cm-es GN 1/1 kékvas sütőlemez professzionális pékségi, cukrászati és nagykonyhai sütéshez készült. A ferde peremű kialakítás megkönnyíti a kész sütemények, pékáruk és tészták lecsúsztatását, miközben az alacsony, 1 cm-es perem nem akadályozza jelentősen a forró levegő áramlását.



A sütőlemez bevonat nélküli, hőkezelt kékített acélból készül. Az acél jól vezeti a hőt és jól használható magas sütési hőmérsékleten, ezért különösen alkalmas olyan tésztákhoz, amelyeknél fontos a szép pirulás és a ropogósabb felület.



Felhasználási javaslat



A GN 1/1 kékvas sütőlemez elsősorban professzionális sütési feladatokra ajánlott, különösen pékségekben, cukrászatokban és nagyobb konyhákban.




  • croissant és leveles péksütemény sütéséhez

 

  • pogácsához és sós aprósüteményekhez

 

  • piskótákhoz és omlós tésztákhoz

 

  • kekszekhez és teasüteményekhez

 

  • pizzához és lepényekhez

 

  • zsemlékhez és kisebb pékárukhoz

 

  • cukrászati sütéshez

 

  • GN 1/1 méretet fogadó professzionális sütőkhöz




A 53×32,5 cm-es GN 1/1 méret különösen praktikus olyan konyhákban, ahol több azonos méretű sütőlemezzel dolgoznak, és fontos a gyors, egységes munkafolyamat.




Olvass tovább – részletes tulajdonságok és használati tanácsok

Mi az a kékvas sütőlemez?



A sütőlemez acélfelülete hőkezelést kap, amely jellegzetes kékes színt ad az anyagnak. Ez nem tapadásmentes bevonat: a kékített felület az acél természetes, hőkezelt felülete, amely átmeneti oxidációvédelmet biztosít.



Kiváló hőátadás magas sütési hőmérsékleten



A kékvas egyik fő előnye a jó hőátadás. A sütőlemez gyorsan átveszi a sütő hőjét, és különösen jól használható magasabb hőmérsékletű sütéshez, ahol fontos a tészták megfelelő pirulása és ropogós felülete.



Ferde perem a könnyebb kezeléshez



A ferde oldalsó perem lehetővé teszi, hogy a kész süteményeket, péksüteményeket vagy pizzát könnyebben lecsúsztasd a sütőlemezről. Ez különösen előnyös intenzív pékségi és cukrászati használatnál.



1,2 mm vastag professzionális acéllemez



Az 1,2 mm-es lemezvastagság és az 1,71 kg-os tömeg masszív kialakítást eredményez. A de Buyer a sütőlemezt magas hőmérsékletekkel szemben ellenálló, robusztus professzionális termékként pozicionálja.



Használat előtt zsírozd vagy használj sütőpapírt



A sütőlemez nem rendelkezik mesterséges tapadásmentes bevonattal. A gyártó sütőpapír használatát vagy a felület megfelelő zsírozását javasolja a sütés előtt.



Tisztítás és tárolás



Használat után a sütőlemezt kaparással vagy kefével tisztítsd. Ne tedd mosogatógépbe, és ne használj erős mosogatószert. A megtisztított felületet vékonyan olajozd be, majd száraz helyen tárold, hogy csökkentsd az oxidáció veszélyét.



Műszaki adatok




  • Márka: de Buyer

  • Gyártói referencia: 10-532153 / 5321.53

  • GasztroZoli cikkszám: BY-10-532153

  • EAN: 3011245321536

  • Méret: GN 1/1

  • Névleges méret: 53×32,5 cm

  • Teljes magasság: 1 cm

  • Anyag: kékített acél / kékvas

  • Bevonat: nincs

  • Anyagvastagság: 1,2 mm

  • Kialakítás: ferde peremű

  • Tömeg: 1,71 kg

  • Sütőben használható: igen

  • Mosogatógépben mosható: nem

  • Gyártás: Franciaország



Kapcsolódó termék



Alumínium GN 1/1 sütőlemez 53×32,5 cm – de Buyer – Azonos GN 1/1 méretű, könnyebb alumínium változat, ha kékvas helyett egyszerűbben kezelhető, bevonat nélküli sütőlemezt keresel.



Kapcsolódó kategória



GN 1/1-es sütőlemezek – 32,5×53 cm – Kékvas, alumínium, perforált, rozsdamentes és tapadásmentes GN 1/1 sütőlemezek professzionális sütéshez.



Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok
Hasonló termékek
 
Belépés