de Buyer alumínium sütőlemez GN 1/1, 53 × 32,5 cm – ferde peremű
de Buyer alumínium sütőlemez GN 1/1, 53 × 32,5 cm – ferde peremű
A 53 × 32,5 cm-es de Buyer alumínium sütőlemez lapos sütési feladatokhoz készült. Ötlet a használatához: citromos habcsókok. Kiszerelés: 1 db.
GasztroZoli Tipp: Habcsókhoz használj megfelelő sütőpapírt; a citromos krémet és a díszítést csak a kihűlt darabokra tedd.
de Buyer alumínium sütőlemez GN 1/1, 53 × 32,5 cm – ferde peremű
A 53 × 32,5 cm-es de Buyer alumínium sütőlemez lapos sütési feladatokhoz készült. Ötlet a használatához: citromos habcsókok. Kiszerelés: 1 db.
GasztroZoli Tipp: Habcsókhoz használj megfelelő sütőpapírt; a citromos krémet és a díszítést csak a kihűlt darabokra tedd.
Méret, anyag és csomagtartalom
GN 1/1, külső méret: 53 × 32,5 × 1 cm. Anyag: bevonat nélküli alumínium. Lemezvastagság: 1,5 mm. Modell: 7360.53. Gyártói hőtartomány: −70 és +340 °C; a használt sütőpapír/alátét ennél alacsonyabb határát is tartsd be.
A ferde, alacsony perem megkönnyíti a lapát használatát és a tészták kezelését; a belső munkafelület kisebb a külső méretnél.
A csomag 1 db sütőlemezt tartalmaz. Az étel, sütőpapír, sütőalátét, keret és dekoráció nem tartozék.
Felhasználás és sütési ötletek
Inspiráció: citromos habcsókok. Habcsókhoz használj megfelelő sütőpapírt; a citromos krémet és a díszítést csak a kihűlt darabokra tedd.
A sima felület kekszhez, leveles tésztához és lapos péksüteményhez praktikus. A recepthez igazodva készítsd elő a felületet, és hagyj helyet a darabok között. Sütőpapírral vagy megfelelő alátéttel könnyebb lehet a leválasztás. Üresen ne hevítsd a lemezt.
Vásárlás előtt ellenőrizd a sütőtér és a tartósínek befogadóméretét. A névleges méret nem mindig azonos a tényleges külső mérettel.
Tisztítás és tárolás
Kihűlés után kézzel, puha, nem karcoló szivaccsal és kímélő mosogatószerrel tisztítsd, majd öblítsd és szárítsd meg. Mosogatógépbe ne tedd; kerüld a durva súrolást és a hosszas áztatást.
Forrón száraz edényfogóval, két kézzel mozgasd. Tisztán és szárazon tárold; egymásra helyezéskor puha elválasztóval óvd a felületet.