A Choc Resto Induction kollekció a De Buyer professzionális minőségű, tapadásmentes serpenyőinek sorozata, amelyet kifejezetten indukciós főzőlapokhoz terveztek.
A Choc Resto Induction serpenyők ideálisak halak, zöldségek, hüvelyesek és gabonafélék kíméletes főzéséhez, valamint pörköltek lassú főzéséhez és szószok sűrítéséhez anélkül, hogy befolyásolnák az ízt vagy a színt.
A De Buyer Choc Resto Induction kollekciója tökéletes választás mind a professzionális séfek, mind az otthoni szakácsok számára, akik megbízható, tartós és kiváló minőségű tapadásmentes edényeket keresnek, különösen indukciós főzőlapokhoz.
Choc Resto Induction Serpenyő 28 cm-es, kék nyéllel 5 rétegű tapadásmentes bevonattal a de Buyer-től
Choc Resto Induction Serpenyő 20 cm-es, kék nyéllel 5 rétegű tapadásmentes bevonattal a de Buyer-től
Choc Resto Induction Serpenyő 24 cm-es, kék nyéllel 5 rétegű tapadásmentes bevonattal a de Buyer-től
Choc Resto Induction Serpenyő 32 cm-es, kék nyéllel 5 rétegű tapadásmentes bevonattal a de Buyer-től
Fő jellemzők:
-
Kiváló hőelosztás: Az extra vastag, 5 mm-es alumínium szerkezet biztosítja a hő egyenletes eloszlását, lehetővé téve a precíz és kontrollált főzést.
-
Megerősített tapadásmentes bevonat: A prémium minőségű, ötrétegű PTFE bevonat (PFOA és PFOS mentes) rendkívüli ellenállást és optimális tapadásmentességet biztosít, intenzív használatra tervezve.
-
Indukciós kompatibilitás: Az AISI 430 ferrites rozsdamentes acélból készült speciális mágneses aljzat tökéletes hőelosztást és stabilitást garantál indukciós főzőlapokon.
-
Ergonomikus nyél: A szegecselt vas nyél epoxi bevonattal rendelkezik, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek, és francia stílusú ívelt kialakítása kényelmes fogást biztosít.
Használati tanácsok:
-
Ne hevítsük üresen vagy túl magas hőmérsékleten az edényt.
-
Kerüljük a hirtelen hőmérséklet-változásokat és a fém eszközök használatát a bevonat sérülésének elkerülése érdekében.
-
Kézi mosogatás javasolt nem abrazív szivaccsal a bevonat élettartamának meghosszabbítása érdekében.
Milyen a bevonat?
A Choc Resto Induction serpenyők kiváló minőségű, ötrétegű PTFE tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, amely garantáltan PFOA- és PFOS-mentes. Ez a bevonat rendkívüli tartósságot és optimális tapadásmentességet biztosít, még intenzív használat mellett is. Ellenáll a magas hőmérsékletnek, karcálló, és hosszú távon megőrzi tapadásmentes tulajdonságait, így tökéletes választás az egészséges, alacsony zsírtartalmú főzéshez.
Miért fejlesztette ki a De Buyer?
A De Buyer a Choc Resto Induction serpenyőket azért fejlesztette ki, hogy egyesítse a modern indukciós főzőlapokhoz igazított funkcionalitást a professzionális konyhai eszközöktől elvárt tartóssággal és teljesítménnyel. A fő célok:
- Indukciós kompatibilitás biztosítása: A speciális, mágneses rozsdamentes acél aljzat optimális hőátadást és stabilitást kínál indukciós főzőlapokon.
- Tartós, intenzív használatra alkalmas kialakítás: Az extra vastag alumínium és az ötrétegű bevonat hosszú élettartamot garantál.
- Egészségtudatos főzés elősegítése: Az alacsony zsírfelhasználású főzés lehetősége a modern konyhák igényeire szabva.
- Professzionális és otthoni használat: A professzionális séfek és igényes otthoni szakácsok számára is ideális megoldás.
Milyen ételek főzéséhez, sütéséhez ajánlott?
A Choc Resto Induction serpenyők széles körben alkalmazhatók a különféle főzési technikákhoz. Az alábbi ételek elkészítéséhez kifejezetten ajánlottak:
- Halak és tenger gyümölcsei: Az egyenletes hőelosztás biztosítja a kíméletes sütést, megőrizve az ízeket és a textúrát.
- Zöldségek: Pirításhoz és grillezéshez is ideális, minimális olaj használata mellett.
- Tojásételek: Palacsinták, omlettek és egyéb tapadásra hajlamos ételek könnyed elkészítésére.
- Húsok: Kisebb húsok pirítására és sütésére, gyors elkészítési idővel.
- Szószok és mártások: Az egyenletes hőelosztás révén könnyen sűríthetők és ízesíthetők.
A Choc Resto Induction serpenyők tökéletes választást jelentenek minden olyan ételhez, amely precíz hőkezelést és tapadásmentes főzési felületet igényel. Az indukciós főzőlapokhoz optimalizált kialakításuk révén a modern konyha elengedhetetlen eszközei.