de Buyer Carbone Plus Grill Vasserpenyő: Profi grillezés otthon és a vendéglátásban

A de Buyer Carbone Plus grill vasserpenyő egy kiváló minőségű, tartós és esztétikus eszköz, amely ideális választás húsok, halak és zöldségek grillezéséhez. A vastag szénacél szerkezet, a bordázott alj és a természetes tapadásmentesség garantálja a tökéletes grillezési eredményeket.

Főbb jellemzők és előnyök

• 26 cm-es átmérő, kerek forma: Ideális húsok, halak és zöldségek grillezéséhez.
• Vastag szénacél szerkezet (2,5-3 mm): A vastag anyag gyors és egyenletes hőeloszlást biztosít, ami elengedhetetlen a tökéletes grillezéshez és a Maillard reakció (a húsok barnulása) eléréséhez. A vastag anyag hosszú élettartamot is garantál.
• Bordázott alj: A bordázott alj jellegzetes grillcsíkokat hagy az ételeken, emellett csökkenti az étel és a serpenyő közötti érintkezési felületet, így megakadályozza a túlzott tapadást.
• Lyonnaise profilú oldal: A kifelé ívelő oldal (Lyonnaise profil) megkönnyíti az ételek serpenyőből való kiöntését és tálalását.
• Természetes tapadásmentesség (fűszerezés után): A szénacél serpenyők természetes tapadásmentességgel rendelkeznek, amely a használat során, a fűszerezéssel egyre jobban kialakul. Minél többet használja a serpenyőt, annál kevésbé fog ráragadni az étel.
• Szegecselt nyél (francia ívvel): A szegecselt nyél biztos és tartós rögzítést biztosít. A francia ívű kialakítás kényelmes fogást tesz lehetővé.
• Minden hőforráshoz alkalmas (beleértve az indukciót is): A serpenyő használható gáz-, elektromos-, kerámia- és indukciós főzőlapokon, valamint sütőben is (max. 200°C).

Használati útmutató és karbantartás

• Első használat előtt fűszerezni kell a serpenyőt! (Erről részletes leírás található a termékhez mellékelt útmutatóban, illetve online is elérhető információ.) A fűszerezés során egy vékony olajréteget égetnek rá a serpenyőre, ami létrehozza a természetes tapadásmentes réteget.
• Használat előtt mindig melegítse elő a serpenyőt kevés zsiradékkal.
• Tisztítás: Soha ne használjon mosogatószert vagy mosogatógépet! A serpenyőt forró vízzel öblítse el, szárítsa meg alaposan (akár tűzhelyen is), majd kenje be vékonyan olajjal.
• Tárolás: Száraz helyen tárolja.

Műszaki adatok

• Átmérő: 26 cm
• Felső belső átmérő: 25,1 cm
• Belső magasság: 4,3 cm
• Teljes magasság: 16 cm
• Teljes hossz (nyéllel): 48 cm
• Teljes szélesség: 26,5 cm
• Indukciós alsó átmérő: 18,5 cm
• Súly: 1,42 kg
• Anyag: Szénacél (Fehér acéllemez)
• Anyagvastagság: 2,5-3 mm
• Max. sütő hőmérséklet: 200°C
• Nyél rögzítése: Szegecselt
• Származási hely: Franciaország
• Garancia: Életre szóló (rendeltetésszerű használat esetén)

Kinek ajánljuk?

• Otthoni használatra: Akik szeretnek grillezni és értékelik a minőségi konyhai eszközöket.
• Profi szakácsoknak és vendéglátóipari egységeknek: Éttermek, büfék, stb. számára.